Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Wir waren unterwegs essen und es gab Wiener Schnitzel mit Pommes und später noch 2 Kugeln Eis.

Heute gibt es Spaghetti mit Kirschtomaten und Mozzarella

Gestern gab es zu Mittag Prosciutto e Melone und am Abend Parmigiana. Übrigens... Hundchen darf auf dem Arm gehalten hier mit zum Einkaufen in den Supermarkt oder an der Leine in die Bäckerei. Der Supermarkt ums Eck hat sogar einen eigenen Einkaufswagen für größere Hunde:

Es gibt Bockwurst mit Kartoffelsalat.

Heute gibt's die Reste von gestern (Nudeln mit einer Soße aus getrockneten Tomaten, Paprika, Spinat und Feta)

Bei uns gibt es heute Risotto mit geschmorten Tomaten und Pesto.

Nudeln mit Tomatensoße

Mal eines meiner Frühstücke als Beispiel, 2/3 des Tellers sind immer mit Gemüse/ Obst belegt. Langt mir in der Regel bis zur warmen Mahlzeit abends .

Ich habe heute unfreiwillig frei dank Migräne heute Nacht und habe heute Morgen vor der Hitze Nudelauflauf aus Nudelresten + frischen Tortellini und Gemüse gemacht.

Mit Tomatensauce aus eigenen Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Tomatenmark, dem restlichen Frischkäse und Milch. Kurz: Restekiste

Hatte noch Brokkoli übrig, also hab ich mir einfach Nudellauflauf mit Brokkoli gemacht und Tomaten-Mozzarella- Salat, war sehr sehr lecker