Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

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    Oh je, ich hatte mal ein Rezept, finde es aber nicht mehr |) Ich kann dir das jetzt nur so erklären wie meine Oma das machen würde:

    Nimm Mehl nach Bedarf (3-4 gehäufte EL sind es bei mir für einen Pfannkuchen), 1-2 EL Zucker, mit irgendeiner Milch oder "Milch", etwas Vanille und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.

    Butter in einer Pfanne schmelzen, 1 EL Zucker darauf streuen, eine kleine Hand voll gehackter Mandeln in die Pfanne geben, einen halben in Spalten geschnittenen Apfel darüber schichten, Pfannkuchenteig drüber und dann den Herd nur noch auf halbe Kraft (oder niedriger) stellen. So lange wie möglich die Küche aufräumen und dann einmal mit dem Pfannkuchenpfannenschwung den Pfannkuchen wenden (in der veganen Version hat der Teig nicht so viel Stabilität).

    Ich hoffe damit kann man was anfangen @-Ann-

    Zitat

    Oh je, ich hatte mal ein Rezept, finde es aber nicht mehr |) Ich kann dir das jetzt nur so erklären wie meine Oma das machen würde:

    Nimm Mehl nach Bedarf (3-4 gehäufte EL sind es bei mir für einen Pfannkuchen), 1-2 EL Zucker, mit irgendeiner Milch oder "Milch", etwas Vanille und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.

    Butter in einer Pfanne schmelzen, 1 EL Zucker darauf streuen, eine kleine Hand voll gehackter Mandeln in die Pfanne geben, einen halben in Spalten geschnittenen Apfel darüber schichten, Pfannkuchenteig drüber und dann den Herd nur noch auf halbe Kraft (oder niedriger) stellen. So lange wie möglich die Küche aufräumen und dann einmal mit dem Pfannkuchenpfannenschwung den Pfannkuchen wenden (in der veganen Version hat der Teig nicht so viel Stabilität).

    Ich hoffe damit kann man was anfangen @-Ann-

    Absolut, danke!!

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