Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Heute gab es für die Familie Döner und Burger, für mich den Rest Hackfleischgemüsepfanne und fertige Falafel, die weg mussten, dazu Smoothie für alle aus Kakifrucht, Banane, Möhre, Feldsalat, Apfel, Gurke und ein paar Löffelchen Sojaquark. Danach bin ich fast geplatzt... aber nur fast

Yumimaru

Ich würde spontan überlegen, was man vegan mit Mole Poblano machen kann . Bohnenbratlinge, Reis und Mole Poblano z. B., dazu Gemüse oder einen Salat.

Oder ein veganes Chili mit dunkler Schokolade in der Sauce.

Zitat von wilderbse

Hat irgendwer eine Idee, was ich mit zwei kindskopfgroßen schwarzen Rettichen anfangen könnte? Ich kenn die nur gehobelt und gesalzen mit ein bisschen Öl, aber dafür ist das zu viel.

Eine Suppe vielleicht?

https://www.chefkoch.de/rezepte/205159…ttichsuppe.html

Gerade nochmal "ein Hüngerchen" bekommen

Zitat von Yumimaru

Zutat für nächste Woche: Dunkle Schokolade...

Noch eine Stimme für Chilli. Da passt dunkle Schokolade wirklich gut.

Wir haben gestern spontan auf Antipasti gewechselt. Nach Arbeit, Gassi, Hund duschen und Hausputz hatte keiner mehr Lust zu kochen.

Dafür gibts heute die Glasnudelpfanne mit Lachs.

Heute gibt es mit Schinken gefüllte und mit Käse überbackene Kartoffeln.

Panierte Schnitzel mit Pommes