Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Alles Gute zum Hochzeitstag, mogambi .

Heute gibt es Apfelpfannkuchen auf Wunsch meines Mannes, dazu Feldsalat mit Radieschen.

Gestern gab es von meinem Lieblings-Vietnamesen:

Sommerrollen mit Garnelen

Frühlingsrollen

Reisnudelsalat mit Rindfleisch in LaLot-Blättern, diversen Gemüsen und Kräutern- sooo lecker alles

mogambi Alles Gute zum Hochzeitstag !

Nachdem wir heute eben einmal 650km (hin und zurück) gefahren sind, um uns mit/für unseren Sohn eine Wohnung anzuschauen, bin ich platt und wir bestellen Pizza.

Inspiriert von Seite 1 dieses Themas gibts heute vegane Fischstäbchen und Kartoffelsalat.

Außerdem bereite ich noch einen Belugalinsen-Salat für morgen vor.

glasierter Lachs mit Wildreis und Mango-Avocado-Salat

Zitat von Rollbert

Mango-Avocado-Salat

Das sieht so lecker aus, hast Du ein Rezept für den Mango-Avocado-Salat?

Zitat von Trixie03

Zitat von Rollbert

Mango-Avocado-Salat

Das sieht so lecker aus, hast Du ein Rezept für den Mango-Avocado-Salat?

Wollte ich auch fragen, denn wie es der Zufall so will, hätte ich hier grad eine Mango und zwei Avocados rumliegen…

Zitat von Pinky4

Zitat von Trixie03

Das sieht so lecker aus, hast Du ein Rezept für den Mango-Avocado-Salat?

Wollte ich auch fragen, denn wie es der Zufall so will, hätte ich hier grad eine Mango und zwei Avocados rumliegen…

Der ist wirklich sehr lecker.

Bei unserem Nachbarschaftsgrillfest muss ich den immer machen.

Mango und Avocado würfeln.

Außerdem rote Zwiebeln und frische Chili klein schneiden.

Mit etwas Salz, Olivenöl und Limettensaft abschmecken.

Ich mag noch frischen Koriander dazu. Aber das schmeckt ja für viele nach Seife.