Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Salzstangerl und Gräuchert‘s gab‘s zum Abendessen.

vegetarische Fischstäbchen mit Pü

Beweisphoto^^

Ich habe auch umdisponiert und beim Chinesen Ente knusprig bestellt.

Zitat

Spargel Cordon Bleu

Externer Inhalt up.picr.de

Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.

Klicke hier, um das externe Bild anzuzeigen

Sieht lecker aus

Den Teller hab ich auch

Bei mir gab es heute Sushi.. keine Lust zu kochen heute. Ich liebe diesen Thread!

Zucchininudeln in scharfer Curry-Käse-Sahnesoße mit Pak Choi und Wienerle:

Hat jemand ein Rezept für einen guten Couscous-Salat?

Es darf gerne einfach sein und schnell in der Zubereitung.

Zitat von Eni46

Hat jemand ein Rezept für einen guten Couscous-Salat?

Es darf gerne einfach sein und schnell in der Zubereitung.

Ich nehme immer ein Kaffeehäferl Couscous (trocken), bereite den zu und lasse ihn auskühlen. Derweil schneide ich je eine halbe rote/gelbe/grüne Paprika in kleine Würfel, 1 Tomate in kleine Würfel und ein Drittel Gurke. Anmachen tu ich den Salat mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, ein bisschen Cayennepfeffer und 6-7 Blättchen frischer gehackter Minze. Durchziehen lassen für ca. 1/2 Stunde empfiehlt sich.

EDIT: Pfefferminze ist toll, aber es geht sicher auch Petersilie wenn nicht vorhanden. Oder Koriander.