Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Zitat

Zitat von tinkar

Heute gibt es Fischstäbchenstrudel

Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen.

Rezept bitte!

Ich kaufe fertigen Strudel oder Blätterteig dafür. Fischstäbchen ganz normal braten. Blubbspinat oder auch Blattspinat (was man halt lieber mag) warm machen.

Die Fischstäbchen auf den Strudelteig (ich lege immer 3 nebeneinander), Spinat drüber, heute hatte ich noch einen Rest geriebenen Käse und habe den einfach noch drüber gestreut.

Einrollen und mit Eigelb bepinseln. Schau das der Rand möglichst unten landet beim einrollen.

Ins Backrohr bei ca. 160 Grad 25 Minuten oder bis er eine schöne Farbe hat.

Fertig.

Also nix Besonderes. Sour Cream, Creme fraiche oder sowas dazu.

Wenn nach einer stressigen Woche die Augen größer sind als der Magen … ich werde noch morgen Mittag davon haben. Hausgemachter Kahlgründer Schöppkäs, Reste Veggie-Wurstsalat und Rohkost. Und zwei von meinem Mann geschnittene Scheiben Brot, von der ich nur die Kleinere geschafft habe:

Ich hatte abends ein paar Scheibchen Baguette mit spanischer Truthahn-Oliven-Mortadella, danach einen Apfel aus dem Garten, ein Stück Himbeerkuchen und ein paar große Möhren (auch aus dem Garten).

Gebratene Chorizo, bunte Paprikas, Zucchini, Tomaten, viiiel Knoblauch, Kichererbsen, Zwiebeln usw. mit geräuchertem Paprika, dazu Reis

Bei mir gibts jetzt Berner Würstel mit Bratkartoffel.

Pullet Pork -

heute als Burger auf Brioche Brötchen mit Krautsalat.

Den Rest gibt es morgen mit Kartoffelecken und Sourcreme.

Und weil Plüsch heute wieder so super in der Hundeschule war, hab ich zur Selbstbelohnung auf dem Nachhauseweg einen Umweg gemacht und hab für Mr Barnaby und mich einen großen Eisbecher mit Früchten geholt. Und für Plüsch gab's nen großen Kauknochen.

Wir hatten Casarecce mit Spinat, Tomaten, Walnüssen und Gorgonzola.