Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Zitat von Lalaland

Bei dir würde ich echt jeden Tag mit Freude mitessen.

wie lieb, Dankeschön

Ich hätte noch warmen Apfelkuchen zum Nachtisch.

Nachdem es zu Mittag nur Reste gab, haben wir am Abend Gesundes und Deftiges kombiniert.

Und für morgen köchelt schon eine Rindsuppe am Herd vor sich hin.

Zitat von contessa

Nachdem es zu Mittag nur Reste gab, haben wir am Abend Gesundes und Deftiges kombiniert.

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Und für morgen köchelt schon eine Rindsuppe am Herd vor sich hin.

Ein Grammelbrot

Champignons, Zucchini, Pak Choi und Tomaten mit grünem Salat und Zaziki

Der Herr ist heute beim Pikzesammeln dezent eskaliert. Für ihn gabs Rindefilet mut bunten Gnocchi und Rahmpikzen (Pfifferlinge, Semmelstoppel, Krause Glucke). Ubd dazu Kräutersalat mit Gelber und Roter Bete). Für mich das Gleiche ohne Filet.

An sich sollte es noch Marmorkuchen zum Nachtisch geben. Aber Nachtisch fällt flach, glaube ich (ja, er hat seinen Teller leergegessen).

Saure Kartoffelsuppe. Perfekt für dieses unstete Wetter

Rezept?

Zitat von Mehrhund

Rezept?

Kartoffeln würfeln, Möhren und Knollensellerie grob raspeln, Lauch in feine Ringe, alles mit Gemüsebrühe kochen, dann etwas Muskat, viel Bohnenkraut und ein wenig Paprikapulver dazu. Pfeffer ebenfalls nach Geschmack

Bei mir war das Saure heute Sojajoghurt, normalerweise kommt wahrscheinlich saure Sahne dazu.

Das Verhältnis...Mhm, da es eine Kartoffelsuppe ist, deutlich mehr Kartoffeln als Möhren und Sellerie. Und einen Becher saure Sahne o.ä. dazu.

Gestern gab es überbackene Gambas.

Heute hatten wir Schinkennudeln.