Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

Wir bestellen heute Burger

Zitat von SanneSu

Zitat von Marlen

Bei uns gab es gestern vegetarisches Raclette

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Was wir heute machen, müssen wir noch überlegen. Evtl einen Salat aus den Resten..

Die Kartoffeln sehen interessant aus, aber ich kann es nicht genau erkennen. Wie bereitet Ihr sie vor? In Scheiben? In Spiralen?

Das sind "Hasselback Kartoffeln" / Fächerkartoffeln (nur nicht ganz so fein eingeschnitten) aus dem Ofen.

Hab sie so weit eingeschnitten, dass sie gerade nicht zerfallen, mit Öl bestrichen und gewürzt und dann ca 1h in den Ofen :)

Zitat von Marlen

Zitat von SanneSu

Die Kartoffeln sehen interessant aus, aber ich kann es nicht genau erkennen. Wie bereitet Ihr sie vor? In Scheiben? In Spiralen?

Das sind "Hasselback Kartoffeln" / Fächerkartoffeln (nur nicht ganz so fein eingeschnitten) aus dem Ofen.

Hab sie so weit eingeschnitten, dass sie gerade nicht zerfallen, mit Öl bestrichen und gewürzt und dann ca 1h in den Ofen :)

Man kann die auch noch mit Rosmarin oder Parmesan bestreuen oder Speckstreifen reinstecken.

Mjamm...

Am 2. Feiertag gab es Fleischfondue mit selbstgemachten Saucen (links oben).

Am 27.12. Rehragout in Rotweinsauce mit Knöpfle (rechts unten).

Am 28.12. selbstgemachte Schupfnudeln mit Sauerkraut.

Und gestern gab es das Käsefondue.

Und gerade läutet es in der Küche - der Wildschweinbraten ist fertig :)

Heute gab es:

Leberknödel und gek. Rippchen , Sauerkraut, Kartoffelpüree

Euch allen ein frohes neues Jahr , möge es für alle besser werden wie das vergangene!

Raclettreste oder nennen wir es einfach "Raclettepfanne"

McD wegen Kreislaufachterbahn und Frostilitis meinerseits. Aber die versehentlich falsch eingepackten Chili Nuggets haben mir wieder eingeheizt

Zitat von persica

McD wegen Kreislaufachterbahn und Frostilitis meinerseits. Aber die versehentlich falsch eingepackten Chili Nuggets haben mir wieder eingeheizt

Das geht mir auch immer so. Der Körper schreit manchmal nach Zucker und Fett. Meiner will heute Eiscreme. Viel Eiscreme.

Ich habe gestern Abend noch Hühnersuppe gemacht, so konnte sie schön durchziehen und wir haben jetzt zwei bis drei Tage lecker warmes Süppchen