Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

Heute gibt es „kleine Omma Gedächtnisessen“ (Gehacktes mit Lorbeer, Piment und Zwiebeln anbraten. Mit Pfeffersoße andicken. Kartoffelpü und Sauerkrautsalat dazu)

Heute hab ich wirklich gar keinen Plan

Eigentlich Bürotag, hinterher Abholung von Biofleisch auf einem Bauernhof geplant. Je nachdem, was ich so bekomme, werde ich also was fleischiges machen oder auch nicht.

Lasst euch überraschen

Fischstäbchen, Kartoffelgratin und Feldsalat

Indische rote Linsensuppe.

Pasta mit Meeresfrüchten und Knoblauch

Zum Aufwärmen gab es erstmal Spiegelei mit Black Mamba und dazu heißen Kirschsaft

Zitat von straalster

Zum Aufwärmen gab es erstmal Spiegelei mit Black Mamba und dazu heißen Kirschsaft

Was ist denn Black Mamba *neugierig sei*...bestimmt was höllenscharfes?

Zitat von Donna63

Zitat von straalster

Zum Aufwärmen gab es erstmal Spiegelei mit Black Mamba und dazu heißen Kirschsaft

Was ist denn Black Mamba *neugierig sei*...bestimmt was höllenscharfes?

Afrikanische Soße. Schon scharf aber angenehmer als Tabasco. Gibt es in verschiedenen Varianten und Schärfegraden. Ich mag am liebsten Cayenne Chili und Chipotle. Zwar auf den ersten Blick teuer, hält aber wirklich ewig, weil immer nur ein paar Tropfen benötigt werden.

http://www.swaziart.de/Lebensmittel/Black-Mamba-Chili-Saucen

Zitat von straalster

Zitat von Donna63

Was ist denn Black Mamba *neugierig sei*...bestimmt was höllenscharfes?

Afrikanische Soße. Schon scharf aber angenehmer als Tabasco. Gibt es in verschiedenen Varianten und Schärfegraden. Ich mag am liebsten Cayenne Chili und Chipotle. Zwar auf den ersten Blick teuer, hält aber wirklich ewig, weil immer nur ein paar Tropfen benötigt werden.

http://www.swaziart.de/Lebensmittel/Black-Mamba-Chili-Saucen

Danke! Das probier ich mal aus!

Hier gibt es heute auch ein Gedächtnisessen. Mein Bruder ist letzten Monat verstorben und heute ist sein Geburtstag.

So gibt es sein Lieblingsessen.

Cordon Bleu mit Spätzle und Salat.