Standardbegegnung - heute waren es 5 - laufen hier so ab: Von beiden Seiten kommen Menschen mit freilaufenden Hunden, man schaut kurz ob irgendeiner reagiert, es reagiert keiner also läuft man entspannt weiter. Die Hh grüßen sich - vor Corona mit weniger - jetzt mit mehr Abstand aber 5 Meter sind es nicht, die Hunde begrüßen sich und dann geht jeder in seine Richtung weiter. So läuft es hier jeden Tag mehrfach.
Wenn man sich kennt, quatscht man ne Runde, streichelt mal den anderen Hund und geht dann weiter. Kennt man sich gut, geht man vielleicht sogar zusammen weiter. Wenn die Hunde sich sympathisch sind, bleibt man vielleicht sogar stehen, schaut ob sich ein Spiel entwickelt oder geht halt weiter.
Ist wohl auch eine Gebietsabhängige Sache und wie verträglich die eigenen Hunde sind - nicht abwertend gemeint - aber mit einem Hund, der andere Hunde toll findet, ist es leichter als mit einem Hund, der andere Hunde doof oder überflüssig findet.
Hier wo ich wohne läuft das zwar nicht so ab, aber ich war vor längerer Zeit mal zu Besuch, wo das genauso ging, wie du beschreibst. Das waren die entspanntesten Tage meines (und Rockys) HH-Daseins. 
Hier kann man sich zu 95% aus dem Weg gehen, wenn man das WILL, aber die restlichen 5% werden halt oft zum Abenteuer.
Das Stadt-Land Gefälle ist halt enorm wie schon bereits mehrfach beschrieben