Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Wir gehen heute mit meinem Schwager in Spe in die örtliche Straußwirtschaft.

Hirschgulasch mit Steinpilzen, Kartoffelknödeln, Rotkraut mit Maronen

heute wird gegrillt

Bei uns gibt es heute amerikanische Spezialitäten einer renommierten Restaurantkette.

Pfingstsonntag muss man sich schon auch mal was gönnen.

heute gab es pikanten Brotauflauf mit Gemüse und Salamistückchen

einmal mit normalem Käse und Feta, einmal mit Beddakäseraspel

es gab herzhafte eierkuchen gefüllt mit ricotta/kartoffel/rucola füllung

Endlich wieder 100% Bio und vegetarisch, habe jetzt wirklich mal genug von Fleisch nach dem Braten von Freitag: Es gibt gefüllte Paprika mit Couscous, Taboul‘e gewürzt, mit Schafkäse überbacken, und Kirschtomaten ebenfalls im Ofen, Natur. Schmort alles jetzt im Backofen. Dazu gibt’s Knoblauchsauce (nicht Bio, sondern vom Blockhouse).

Zum Abendessen hab ich nochmal die Banana-Pancakes vom Samstagsfrühstück gemacht...

Hatte so Lust drauf.

Spinat-Ricotta Tortelloni mit Tomatensauce

Jetzt hab ich aber auch erstmal die Schnüt voll von Spinat..

Von einem Spaziergang mit Johnny brachte Seline ein Schüsserl Walderdbeeren mit. Aus diesen sowie einer Banane und einem Rest Schlagrahm zauberte sie eine herrliche Nachspeise für uns.