Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Scharfe Tomatensuppe mit Linsenbällchen.

Zitat von Lagurus

Asiatischer Reisnudesalat mit Gurke, Karotte, Edamame und Soja-Hack

Hast du da ein bestimmte Rezept?

Das klingt sehr lecker

Rollbert Für 4 Portionen:

- 300 g Reisnudeln

- 1 Paprika in Streifen geschnitten

- 2 Hände voll Edamame

- 2 Frühlingszwiebeln in Scheiben

- 1 Gurke in Streifen geschnitten

- 2 - 3 Karotten in Streifen geschnitten

- angebratenes und gewürztes Soja-Hack

Dressing:

- 7 EL Sojasauce

- 2 EL geröstetes Sesamöl

- 2 EL Reisessig

- 1 EL Limettensaft

- 1 TL Sambal Olek (oder andere Chilipaste)

- 1 Knoblauchzehe

- Daumennagel großes Stück Ingwer

Den Salat dann mit Sesam bestreuen

Gurke-Feta-Tomatensalat mit einem Haaaauch von Knoblauch (oder was bei mir als Hauch von Knoblauch durchgeht) mit Lachs-Sahne-Gratin und buttrigem Rosmarin-Reis.

Das heutige 3-Gänge-Menü :

Vorspeise Spargel mit Buttersoße

Chili con Carne, dazu Reis

Erdbeeren mit Schlagsahne

Hier gab es heute Eierpfannkuchen mit Apfelmus.

heute gab es Spaghetti mit Rindfleischstreifen und Gemüse als Pfanne

Hier gab es heute Nudel-Veggiehack-Béchamel-Gratin. Habe noch Erbsen und Möhrchen reingetan. Leider habe ich mich jetzt überfressen.

hier gibt es heute reste

die restliche hacksoße von den spagetti gestern mit den restlichen erbsen und möhren von vorgestern und reis.

morgen dann die restlichen spagetti von gestern gebraten mit etwas speck , zwiebel und ei.

lg