Das Essen und die Kilos Teil 2

  • Ich nehmen den Hüttenkäse/körnigen Frischkäse ( den fett armen) öfter mal als Ersatz für Margarine/Butter. Sonst nehme ich immer den normalen fettarmen Frischkäse.

    Ich habe auch mal den falschen Milchreis probiert. Aber meins war es absolut nicht.

    LG
    Sacco

  • Ooh, ihr seid klasse! (und so schnell...!)

    Das mit der Banane und das mit den Tomaten klingt schon mal gut, auch für Ofengemüse/Aufläufe kann ich es mir gut vorstellen.

    Mit Milchreis allerdings kann man mich allgemein jagen, ich bin Team Grießbrei! :ugly:

    Danke für eure Vorschläge, ich teste mal herum! *einkaufszettel schreib...*

  • Hüttenkäse ist bei uns eine der Grundzutaten für LowCarb Flammkuchen :)

    Als Belag? Ich liieeebe ja Flammkuchen. Mache die immer mit Olivenöl-Wasser-Mehl-Teig und als Belag entweder Spinat und Halloumi oder klassisch Zwiebel und Schinken, beide Varianten mit Käse drüber. Meist Creme fraiche als Unterlage, und da nehmt ihr dann wohl Hüttenkäse? Oder als Ersatz für den Reibekäse? Oder ganz anders?

  • Aaaah, es als Zutat für den Boden zu verwenden, darauf wäre ich jetzt tatsächlich nicht gekommen!

    Danke dir! Ich speichere es mal und teste es bei der nächsten Gelegenheit von "was-könnte-ich-heute-nur-essen".

  • Gerne doch. Ich hab ein bisschen mit der Ofeneinstellung rum experimentieren müssen. Wenn Der Boden Euch "zu feucht" ist, dann dreht man den Teig am besten gegen Ende der Garzeit einmal um (geht ganz gut mit einem zweiten Backblech).

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