Kirschlorbeer ist leider auch giftig. Mir ist der außerdem schon öfter erfroren. - Leider
... Aber selbst bei Buchen: die Bucheckern sind nicht sonderlich gesund....
Ich habe ein paar Eiben im Garten und unser Hund hat sich noch nie daran vergriffen.
Ich finde Stacheln an Pflanzen viel gefährlicher. Die Beberitzen habe ich nach Einzug von unserem Hund alle entsorgt. Das war mir zu gefährlich. Ich hatte die gepflanzt weil ich Rotkelchen gesichtet hatte und diese zum Bleiben animieren wollte.
Mir fällt nix ein, was im Winter auch Sichtschutz bietet und ungiftig ist.
LG!