Das Essen und die Kilos

Zitat

Das ist ein Mythos.

Wie kommst Du darauf, dass es ein Mythos ist?

Hast Du Dich mal genauer über pflanzenbasierte Ernährung und Ernährung mit tierischen Produkten informiert?
Über die Vor- und Nachteile?

Das Thema geht hier sehr OT, aber ein Mythos ist das nicht.

hm, ich bin gerade verunsichert.

ich bin ein Mensch, der sehr gerne Kohlehydrate zu sich nimmt, aber so gut wie gar kein tierisches Eiweiß.
ich hab mir ja nun zusätzlich die Kalorien-Zähl-App runter geladen. Die hat mir gesagt, wie viele Kalorien ich täglich zu mir nehmen sollte und da auch aufgeschlüsselt, wie viel Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette es sein sollen.
Obwohl ich meine Kohlenhydrate auf ein absolutes Minimum reduziert habe, bin ich da immer noch über der empfohlenen Menge.
Tierisches Eiweiß habe ich nun auch extrem erhöht, obwohl ich es magentechnisch nicht gut vertrage, bin da aber immer noch bei unter der Hälfte, der empfohlenen Menge.
Dennoch hat sich meine Verdauung verändert (ich muss nun sehr viel häufiger) und laut Waage hab ich bereits 500gr abgenommen.

Ist das mit dem Kohlenhydrate / Eiweiß-Verhältnis dramatisch?
ist es normal, dass sich die Verdauung für mich recht drastisch verändert?
und ist es normal, dass man nach 5 Tagen bereits auf der Waage was merkt, oder ist es nur das übliche Wasser?

Zitat von Schwabbelbacke

hm, ich bin gerade verunsichert.

ich bin ein Mensch, der sehr gerne Kohlehydrate zu sich nimmt, aber so gut wie gar kein tierisches Eiweiß.
ich hab mir ja nun zusätzlich die Kalorien-Zähl-App runter geladen. Die hat mir gesagt, wie viele Kalorien ich täglich zu mir nehmen sollte und da auch aufgeschlüsselt, wie viel Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette es sein sollen.
Obwohl ich meine Kohlenhydrate auf ein absolutes Minimum reduziert habe, bin ich da immer noch über der empfohlenen Menge.
Tierisches Eiweiß habe ich nun auch extrem erhöht, obwohl ich es magentechnisch nicht gut vertrage, bin da aber immer noch bei unter der Hälfte, der empfohlenen Menge.
Dennoch hat sich meine Verdauung verändert (ich muss nun sehr viel häufiger) und laut Waage hab ich bereits 500gr abgenommen.

Ist das mit dem Kohlenhydrate / Eiweiß-Verhältnis dramatisch?
ist es normal, dass sich die Verdauung für mich recht drastisch verändert?
und ist es normal, dass man nach 5 Tagen bereits auf der Waage was merkt, oder ist es nur das übliche Wasser?

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Isst du vielleicht mehr Ballaststoffe? Da "muss" man ja eventuell schon öfter aufs Klo.
Wenn du sagst du verträgst kein tierisches Eiweiss und isst jetzt extrem viel mehr davon, kanns auch daran liegen. Dann würde ich eher auf pflanzliches Eiweiss zurückgreifen? Auch in Form von Proteinpulver oder so, das kannst du in Joghurt mischen oder einen Smoothie damit machen, ich finde das super um auf genügend Proteine am Tag zu kommen :-)

Das mit dem Gewichtsverlust ist schwierig zu beurteilen, wenn man nicht genau weiss was du vorher und nach der Ernährungsumstellung so gegessen hast.
Kann aber durchaus ein echter Gewichtsverlust sein. Magst du mal schreiben was du jetzt so tagsüber isst und wie du vorher gegessen hast? Einfach so als Beispiel...

Was ich noch generell sagen wollte:
Ich glaube es lohnt sich schon, mehr Proteine im Allgemeinen zu essen beim Abnehmen. Proteine haben im Vergleich zu Kohlenhydraten einen hohen thermischen Wert, das bedeutet vereinfacht gesagt, dass der Körper mehr Kalorien verbraucht um die zu verwerten. Und sie machen auch satt. Ich kann mir vorstellen, dass es einfach etwas schneller geht wenn man mehr Proteine isst... aber Voraussetzung zum Abnehmen ist es wahrscheinlich nicht.

an die Ballaststoffe hab ich natürlich nicht gedacht.

Also vorher hab ich 4 Scheiben belegte Brote mit auf die Arbeit genommen. Weil der GöGa kaum was anderes mag, war es meistens leider nur Toast.
Die Brote ess ich auf der Arbeit.
Wenn wir dann zu Hause sind (meistens so gegen 17 Uhr) wird dann der Hund bespaßt. Meistens von mir, da der GöGa noch Fußball und Musik hat.
So zwischen 20 und 22 Uhr gibt es dann meist abend essen.
Der GöGa kocht normalerweise und da gibt es dann fast immer Gemüse, Fleisch (was ich eher nie mit esse) und Kartoffeln (in allen möglichen Varianten). Wenn er keine Lust zu kochen hat, bringt er dann schon mal Fast Food mit. Auch wenn ich mir dann immer vornehme, das nicht zu essen, ess ich den sch... aber viel zu gerne.
Im Sommer gibt es dann öfters Salat.
Theoretisch gibt es hier nur am Wochenende eine Süßigkeit für jeden, aber der GöGa bringt dann schon mal öfters mal was mit. und dann fällt es mir wieder so schwer, nein zu sagen.

Seit ein paar Wochen bestehe ich auf "richtiges" Brot. Ich liebe Vollkorn-, Mehrkornbrote und Brote mit Nüssen, oder Kernen (vor allem, wenn die eine schöne rösche Kruste haben).
Dann hab ich diese Woche angefangen mit dem Low Carp und seit ein paar Tagen mit dem Kalorienzählen angefangen.
Auf die Arbeit kamen entweder die 4 Brote mit, oder 200gr Joghurt mit 40gr Haferflocken, 20gr Kürbiskernen und ner Handvoll Heidelbeeren. Mit dem Joghurt hab ich gefühlt weniger Hunger, allerdings wird mir von so viel Joghurt einfach schlecht.
Abends gab es jetzt die Low Carp Rezepte. Viel mit Salat und Gemüse und einige Eier (die ich derzeit besser vertragen habe, wie ich dachte). Heute gibt es dann was mit Gemüse und Fleisch (keine Eier, kein Joghurt, evt aber ein bisschen Käse).

Mein Trinkverhalten hab ich nicht geändert.
das sind grob 2 Liter Wasser auf der Arbeit, das kann aber durch aus auch mehr werden. Ab und an zusätzlich Pfefferminztee (ohne Zucker).
Zu Hause trink ich dann meistens Fruchtschorlen, da ich da irgendwie das Wasser nicht runter bekomme. Die Schorlen bestehen aus 60-70% Wasser und der Rest aus Fruchtsaft. Tee gibt es dann meistens erst im Winter, wobei ich den Ingwer Zitronen Tee meistens mit Zucker trinke.

Edit: laut dem Kalorienrechner bin ich von 3 Tagen nur 1x knapp oberhalb meiner ausgerechneten Kalorienzahl gewesen. Die anderen Tage (erst 2) war ich leicht drunter.

Zitat von Schwabbelbacke

Tierisches Eiweiß habe ich nun auch extrem erhöht, obwohl ich es magentechnisch nicht gut vertrage

Wieso machst Du denn sowas auch?

Wie macht sich das bei Dir bemerkbar, dass Du es nicht verträgst?

@Gina23 von zu viel Mopros wird mir zb schlecht (da ich Laktoseintollerant bin, gibt es wenn nur laktosefreies Zeug, oder Soja Produkte, wobei mir da auch schlecht wird). Ansonsten bekomm ich Aufstoßen, über Magengrummeln, Krämpfe, Durchfall so ziemlich alles.
Dazu kommt, das ich Fleisch nicht so gerne esse und alles was aus dem Meer kommt gar nicht.
Von Eiern fang ich an, nach Schwefel zu stinken. Da geht normalerweise nur eine ganz kleine Menge ab und an mal. Bis jetzt gab es diese Woche nur ein bbisschen fieses Aufstoßen, aber danach war alles wieder gut. Hab nicht angefangen aus allen Poren zu stinken wie der Teufel.

@Schwabbelbacke
Ich finds gut wenn du auf vollwertigeres Brot bestehst. Vollkorn macht auch eher satt und da gibts ja viel Auswahl. Dein GöGa kann ja weiterhin den Toast haben

Hülsenfrüchte wären eventuell auch was für dich! zB Kicherbsen (als Salat oder Hummus zum Gemüse dippen) und Linsen.
Ich bin kein Veganer aber esse ab und zu mal vegane Gerichte und gerade für dich mit Laktoseintoleranz und Abneigung gegen Fleisch etc wär das vielleicht was? Gibt mittlerweile ja unzählige Kochbücher und Blogs mit Rezepten

@halcyon der GöGa mag leider weder Kichererbsen, noch Humus, dabei kann ich mich da echt rein setzen. Hier gibt es aber relativ viele Erbsen und Bohnen. Aber Linsen gabs schon lange nicht mehr. Das wäre noch mal was.

Nur so am Rande: mein werter Herr im Haus muss sich zurzeit selbst versorgen
Ich bin damit beschäftigt meine Ernährung plangemäß auf die Reihe zu bekommen, für doppelt kochen hab ich nicht die Zeit und auch nicht die Lust.
Und unsere Ernährung geht auseinander wie Tag und Nacht, er Sportler mit Vorbereitung auf Marathon, ich SD-gehandicapt und dabei, abzunehmen.

Also mach dir doch Gerichte oder Beilagen, die dir gut tun und für ihn halt was schnelles anderes dazu oder wie auch immer. Hin und wieder koch ich hier auch einfach eine Portion Nudeln oder Kartoffeln oder Reis für ihn dazu und mach eine Hauptspeise die für uns beide passt.

Ich bin bei -10,2kg. Sonntag gibts nen schönen Cheatday.
Hab Zotter Schokolade geschenkt bekommen und möcht mir Lasagne machen. Dann gehts wieder weiter nach Plan

der öGa ist hier der Koch.
Für mich ist das immer eine totale Qual, in die Küche zu müssen. Da putz ich lieber die Toiletten, oder die Fenster.
Aber ich stand diesen Monat schon so viel in der Küche zum kochen, wie das ganze letzte halbe Jahr nicht.

ich denke, darauf wird es auch hinaus laufen, dass ich zumindest die Sachen für mich kochen und zubereiten werde.