Vegetarische/Vegane Gerichte

Danke für die Anregungen, Testesser sind immer willkommen Da ist jedenfalls einiges dabei, was ich nehmen könnte

Stimmt die Postleitzahl?
Dann melde ich mich zum Testessen, wenn ich das nächste Mal meine Mutter in Meinerzhagen besuche.
Da gibt es immer Lebensmittel-Engpässe, Pralinen wären dann sehr willkommen

Fragt sich, ob bis dahin noch was übrig bleibt

Zitat von rinski

das hier, das wird flüssig wenn man er erwärmt und ist unglaublich lecker.

das ist mit Abstand das schlimmste beste, was ich mir jemals aufs Brot geschmiert hab. Ehrlich. So unfassbar gut!
Das als Pralinenfüllung, oh mein Gott, das wäre mein Untergang

Unglaublich das Zeug, oder?
Ich ärgere mich auch, daß ich es entdeckt habe...

Zitat von Silke_r

Das ist ja mal ein cooler Einkauf:):) Tempeh mach ich immer selbst - ist der gekaufte irgendwie aromatisiert oder auch pur?

An Tempeh komm ich irgendwie nicht ran. Keine Ahung was ich vllt bei der Zubereitung falsch mache

ich experimentiere bei der Zubereitung auch noch etwas- mein Mann mag die Konsistenz nicht, daher muss nicht nur für den Geschmack vorab mariniert, sondern auch kross angebraten werden. Mal klappt es....

Wenn man auf dunkle Schokolade steht, kann man die auch selbst machen. Ich hab erst vor kurzem ein Seminar mitgemacht.
Falls jemand Interesse hat, kuck ich nachher nach dem Rezept.
Man kann daraus auch Nougat machen. Einfach die Schokolade mit Mandelmus/Nußmus mischen.

LikeMeat Paprika-Hähnchen schmeckt tatsächlich fast wie normales Paprika-Hähnchen.
Der Junior fand‘s „lecker“ und war sehr überrascht, als ich gebeichtet hab, dass es gar kein Fleisch ist.
Ich bin positiv überrascht.