Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

der löffel gries kommt in die quarkmasse.

dachte das wäre ersichtlich weil bei den quarkmassezutaten geschrieben.

die form wird gefettet und mit semmelbrösel ausgestreut,auch am rand.

lg

Zitat von mogambi

Mehrhund

das rezept ist handgeschrieben und leider unvollständig bzw hat meine oma das recht was abgekürzt :-)

sie hat weder die backzeit ,noch die zutaten für den teig angegeben.... das mußte ich aus einem anderen rezept übernehmen.

hier mal das was sie in dem buch aufgeschrieben hat

750 gramm quark

5 eier

ein eßlöffel gries

300 gramm zucker

1 zitrone (saft)

125 gramm margarine

streuselteig

das ist original so wie sie aufgeschrieben hat :-)

den streuselteig hab ich aus einem anderen rezept genommen.

form war eine springform 28 cm

von dem streuselteig ,ein teil als boden in die gefettete mit semmelbrösel ausgetreute form drücken,am rand etwas hochziehen.

die quarkmasse einfüllen und die restlichen streusel oben drauf.

gebacken hab ich bei 180 ° ,60 -65 min.

ich hoffe du kannst damit was anfangen.

ich kenne diesen kuchen aus kindertagen ,da war er bei oma bestandteil jeder kaffeetafel.

gerne hätte ich damals als oma im pflegeheim war,ihr den kuchen noch einmal gebacken...leider hab ich das buch mit dem rezept erst nach ihrem tod gefunden.

lg

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Ich mach den immer ohne Boden 😊

Aber Danke für das Rezept 👍

Ohne Boden is auch gut.Aber Käsekuchen mit Streuseln hört sich toll an.

So mach ich immer Obstkuchen.

Streusel als Boden Obst in die Mitte Steusel rüber.

Morgen gibt's Kösestreuselkuchen.