Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Zitat von Waldhörnchen

Zitat von Kara's Family

Bei herbstlichen Temperaturen backt man einen Herbst Kuchen

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Pflaumen / Apfel Streuselkuchen

Verrätst du das Rezept? Sieht toll aus.

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https://www.chefkoch.de/rezept…en-mit-Zimtstreuseln.html

Ich habe nur den Rum weg gelassen. Und Vanillepuddingpulver genommen

Danke schön! :)

Beaglebine hast du mir ein Rezept? das ist genau meine Kombi ^^

Zitronenrührteig mit frischen Birnen, Aprikosen und Kirschen:

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Newstart2 Gerne 🙋🏻‍♀️

Die Basis ist dieser Kuchen, dazu noch 1/2 Dose Pfirsiche in kleinen Würfeln und 2 EL Kokosflocken.

Joghurtkuchen

Backt einer von euch mit verstellbarem Tortenring? Hab einen über Kleinanzeigen gekauft, weil ich schon immer mal einen wollte.

Wenn ich die Cinnamon Rolls mache, kann ich den einfach auf Backpapier stellen? Auslaufen kann ja nach unten nix. Muss ich denn noch irgendwie fixieren?

Ich backe mit Ringen.

Ich weiß allerdings nicht, was cinnamon Rolls sind.

Ich habe wiederverwendbares "Backpapier". Sehr flüssiger Biskuit läuft unten ganz leicht aus. Kann aber auch sein, dass mein Backblech nicht ganz gerade ist.

Fixieren muss man die Runge. Normalerweise sind da klammern zum fixieren bei. Oder ein Schieber

Aber büroklammern (die nicht ummantelten) sind zum fixieren auch super. Nutze ich zusätzlich, damit sich die Ringe nicht verschieben

Edit:

Hier sieht man beides

Leicht ausgelaufen links, die Büroklammer auf 11 Uhr und 4 Uhr und die Klammer, die zum rin gehört auch auf 4 Uhr

Zitat von Schwabbelbacke

Ich backe mit Ringen.

Ich weiß allerdings nicht, was cinnamon Rolls sind.

Ich habe wiederverwendbares "Backpapier". Sehr flüssiger Biskuit läuft unten ganz leicht aus. Kann aber auch sein, dass mein Backblech nicht ganz gerade ist.

Fixieren muss man die Runge. Normalerweise sind da klammern zum fixieren bei. Oder ein Schieber

Aber büroklammern (die nicht ummantelten) sind zum fixieren auch super. Nutze ich zusätzlich, damit sich die Ringe nicht verschieben

Edit:

Hier sieht man beides

[IMG: https://up.picr.de/46000095zm.jpg]

Leicht ausgelaufen links, die Büroklammer auf 11 Uhr und 4 Uhr und die Klammer, die zum rin gehört auch auf 4 Uhr

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Danke dir. Die Rolls sind die Zimtschnecken von Food with love, die hier ein paar Beiträge vorher gezeigt worden.

Es handelt sich dabei um Hefeteig. Butter könnte unten auslaufen, aber sonst auch nix weiter. Aber die werden treiben beim backen.

Auf backpapier stellen und das überstehende Papier zum Ring hinrollen, rundum festdrücken und so unten abdichten

Zitat von bad_angel

Zitat von Schwabbelbacke

Ich backe mit Ringen.

Ich weiß allerdings nicht, was cinnamon Rolls sind.

Ich habe wiederverwendbares "Backpapier". Sehr flüssiger Biskuit läuft unten ganz leicht aus. Kann aber auch sein, dass mein Backblech nicht ganz gerade ist.

Fixieren muss man die Runge. Normalerweise sind da klammern zum fixieren bei. Oder ein Schieber

Aber büroklammern (die nicht ummantelten) sind zum fixieren auch super. Nutze ich zusätzlich, damit sich die Ringe nicht verschieben

Edit:

Hier sieht man beides

[IMG: https://up.picr.de/46000095zm.jpg]

Leicht ausgelaufen links, die Büroklammer auf 11 Uhr und 4 Uhr und die Klammer, die zum rin gehört auch auf 4 Uhr

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Danke dir. Die Rolls sind die Zimtschnecken von Food with love, die hier ein paar Beiträge vorher gezeigt worden.

Es handelt sich dabei um Hefeteig. Butter könnte unten auslaufen, aber sonst auch nix weiter. Aber die werden treiben beim backen.

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Hefeteig sollte eigentlich auch so funktionieren.

Die Butter ist ja eingearbeitet.

Aber der Tipp von Fenyaslove ist auch gut