Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Zitat

schmeckt lecker?

Na toll, und wo ist mein Stück?

Ich backe auch häufig mal solche Kuchen. Ich nehme dann immer einen Rührteig als Grundlage und schmeiße rein was ich meine. Bis jetzt hat es immer funktioniert.

LG
Sacco

Der Marmorkuchen ist schon gestern entstanden, freue mich heute aufs Kaffeetrinken.

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Ich backe heute Tränenkuchen :)

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Am Wochenende mache ich dann wohl noch Schoko Bananen Kekse da ich Bananen habe die weg müssen.

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Hat hier jemand schon mal ein Tiramisu mit Äpfeln gemacht?

Ich kenn das mit Erdbeeren und eben das klassische.

Ja, ich. Aus den Äpfeln mit Zimt und etwas Lebkuchengewürz ein nicht gar so feines Kompott gekocht und die LöBis in etwas Apfelsaft getunkt statt Likör oder Kaffee. Die Tiramisucreme ganz klassisch mit noch etwas echter Vanille. Und dann beim Schichten erst Biskuit, dann Kompott, dann Creme, zweimal. Oben drauf etwas Zimtzucker.

Sehr lecker. Halt eher herbstlich/weihnachtlich.

Zitat von Phonhaus

Ja, ich. Aus den Äpfeln mit Zimt und etwas Lebkuchengewürz ein nicht gar so feines Kompott gekocht und die LöBis in etwas Apfelsaft getunkt statt Likör oder Kaffee. Die Tiramisucreme ganz klassisch mit noch etwas echter Vanille. Und dann beim Schichten erst Biskuit, dann Kompott, dann Creme, zweimal. Oben drauf etwas Zimtzucker.

Sehr lecker. Halt eher herbstlich/weihnachtlich.

Also die Jahreszeit ist mir egal, ich hätte da Lust drauf.

Leider habe ich die entsprechenden Kekse, die ich für die Bananen-Schoko Kekse brauche nicht bekommen. Somit gibt es nur den traurigen Tränenkuchen

Zitat von Kiri31

Hat hier jemand schon mal ein Tiramisu mit Äpfeln gemacht?

Ich kenn das mit Erdbeeren und eben das klassische.

Ja, ich auch.

Zitat von Phonhaus

Ja, ich. Aus den Äpfeln mit Zimt und etwas Lebkuchengewürz ein nicht gar so feines Kompott gekocht und die LöBis in etwas Apfelsaft getunkt statt Likör oder Kaffee. Die Tiramisucreme ganz klassisch mit noch etwas echter Vanille. Und dann beim Schichten erst Biskuit, dann Kompott, dann Creme, zweimal. Oben drauf etwas Zimtzucker.

Sehr lecker. Halt eher herbstlich/weihnachtlich.

Wir haben feines Apfelmus gemacht und den Zimt nur oben drüber gestreut.

Mit Rhabarber geht das auch.

Schmeckt sauulecker.

Ein Mal Geburtstagstorte für meinen Mann

(das mit dem Dekorieren ist noch immer nicht meine Stärke aber es wird von Torte zu Torte besser )