Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Wie gut das ich auch einen Thermomix habe

Genauso will er den nur mit Schmandcreme.Der Kerl macht mich fertig

Ich kenn den unter Rotkäppchenkuchen. Den könnt ich auch mal wieder machen.

Haferkekse in Anlehnung an die vom Schweden, einmal mit mehr und einmal mit weniger Schokolade. Und Schokobanane

Am Wochenende gab es einen Nektarinenkuchen

Von der Blätterteigtasche mit Aprikosen und Mandeln hab ich kein Foto gemacht.

Hier gab es heute auch einen Erdbeerkuchen.

Ich LIEBE Erdbeeren, es gibt einfach nichts Besseres für mich

Der Boden ist diesmal auch extrem ekxker geworden. Leider blieben Teile vom Rand trotz Einfetten in der Form hängen

Och, hier guck ich doch jetzt regelmäßig rein! So viele leckere Sachen!! Bei uns backt gerade leider nur die TK-Pizza im Ofen, aber ich backe sehr gern Brot und wenn es wieder soweit ist, stell ich auch mal was rein.

Hier gibts sogar noch einen Extra-Thread für Brotbäcker Da trau ich mich mit meinen Simpel-Rezepten gar nicht rein

Brotbäcker

Zitat von Tillikum

Hier gab es heute auch einen Erdbeerkuchen.

Ich LIEBE Erdbeeren, es gibt einfach nichts Besseres für mich

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Der Boden ist diesmal auch extrem ekxker geworden. Leider blieben Teile vom Rand trotz Einfetten in der Form hängen

Ich will auch

Aber hier gibt's keine Erdbeeren mehr. Die Saison ist vorbei

Zitat von Phonhaus

Hier gibts sogar noch einen Extra-Thread für Brotbäcker Da trau ich mich mit meinen Simpel-Rezepten gar nicht rein

Brotbäcker

Doch bitte teil sie. Ich mag einfache Rezepte.

Ich hab nur 2, die ich halt dauernd variiere. Das eine ist das Sandwichbrot nach Jamie Oliver (einfach googeln, findest Du bei Happyplate). Da kann man wunderbar einen Teil weißes Mehl durch Vollkornbrot ersetzen. Oder das Brot mit Nussmischungen, Körnern und/oder Gewürzen aufpeppen. Ich geb außerdem etwas mehr Salz dran.

Das zweite ist Haferbrot nach aufgepeppter Bauckhof-Backmischung, die ist glutenfrei. Auch mit Nüssen oder Körnern und Gewürzen, Amaranth oder Leinsamen und Flohsamenschale.