"Pottkieker"-Kochen für Hunde Teil III

  • Ach das Ashley-Kochbuch :^^:

    Mir reichts, wenn wir nen tollen Fischmarkt treffen :D

    Und dankeschön! Aber so ne Langnase mit so tollen Ohren :fondof:

    Ich habe noch lammleber da. Inwiefern unterscheiden sich die Sorten denn eigentlich?
    Sonst gibt es Hühner- oder Putenleber. Bei Hühnerleber denke ich mri irgendwie immer alt werden die armen Dinger ja nicht, ergo sind auch nicht so viele Schadstoffe drin? :???:

    Meine TK ist leer -.- Wird Zeit, das Sachsenfleisch ausm Urlaub kommen :hust:

  • Zitat


    Aber nur ein bissl

    Hach....erwischt ;)

    Die Kalbsleber gibts übrigens frisch bei Edeka( nicht eingeschweißt o.ä.). Der Preis ist.....na, den sag ich lieber nicht. Als Lebensmittel ist die Leber ziemlich teuer, aber als natürliches "Supplement" an B12 ( 100g haben 60ug) durchaus finanzierbar :smile:

  • Ach so......die Kalbsleber nur kurz anbraten oder kochen, weil das B12 sehr hitzempfindlich ist. Ich hab`die nur `ne Minute gekocht. Ist von innen noch recht blutig :lepra:
    Rohe Leber mag die Ashley nicht.

    Rinderleber hat 47ug. Putenleber hab`ich jetzt gar nicht gefunden, aber die hat wieder andere Qualitäten"......wenn sie nicht gerade aus der Hardcore-Mast stammt.

  • Zitat

    Ach das Ashley-Kochbuch :^^:

    Mir reichts, wenn wir nen tollen Fischmarkt treffen :D

    Und dankeschön! Aber so ne Langnase mit so tollen Ohren :fondof:

    Ich habe noch lammleber da. Inwiefern unterscheiden sich die Sorten denn eigentlich?
    Sonst gibt es Hühner- oder Putenleber. Bei Hühnerleber denke ich mri irgendwie immer alt werden die armen Dinger ja nicht, ergo sind auch nicht so viele Schadstoffe drin? :???:

    Lammleber ist sehr belastet.

    http://www.presseportal.de/pm/42630/20441…ndern-foodwatch


    http://www.taz.de/!70687/

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