Hallo,
ich bin zwar Windhundhalterin (und auch süchtig :-)) habe allerdings keine persönlichen Erfahrungen mit den von Dir favorisierten Rassen. Ich kann Dir aber zumindest sagen, daß Dir niemand wird vorhersagen können, wie stark der Jagdtrieb Deines zukünftigen Windis sein wird. DAß er Jagdtrieb haben wird, davon kannst Du zu 99,99% ausgehen.
Ich habe 2 verschiedene Rassen und innerhalb der Rassen sind die Hunde schon extrem verschieden. Ich habe Hunde, die sind die meiste Zeit sehr entspannt, laufen regelmäßig frei, wären aber sofort weg, wenn sie Wild sehen würden. Ich habe eine Hündin, die teilweise sogar noch abrufbar ist, wenn sie schon durchgestartet ist. Ich habe eine Hündin die aktiv sucht und jedes Gebüsch kontrolliert-Freilauf also nur an ausgewählten Stellen. Ich habe eine Hündin, die aktiv mit der Nase sucht--ihr hat keiner gesagt, daß sie ein Sichtjäger ist. Freilauf also kaum möglich. Ich habe Hunde, die sind extrem selbstständig und welche, die mir fast den ganzen Spaziergang über nur an den Hacken kleben.
Da sie alle von Welpenbeinen an bei mir aufgewachsen sind, sind die Aufzuchtbedingungen bei allen ziemlich gleich gewesen.
Du siehst also, alles ist möglich.
Was natürlich nicht zu unterschätzen ist, ist die Rudeldynamik. Ich persönlich halte es für viel wahrscheinlicher, einen Windi (in geeignetem Gelände) regelmäßig frei laufen zu lassen, wenn man nur einen oder zwei hat. Hat man mehrere, steigt einfach die Wahrscheinlichkeit, daß einer was entdeckt oder glaubt was entdeckt zu haben und schon schaukelt sich das ganz schnell hoch.
Whippets zählen allgemein eher zu den leichtführigen Windhundrassen. Und doch sollte man dabei nie vergessen, daß ein einzelner Whippet in der Lage ist, ein Reh zu reißen.
Regelmäßiges Rennbahn-/ Coursingtraining bereitet den meisten Windhunden viel Spaß, ist in meinen Augen aber keine Auslastung. Besonders, weil man das ja höchstens einmal die Woche macht.
Also die Jagdproblematik sollte man nicht unterschätzen. Nichts desto trotz bin ich süchtiger Windhundhalter, weil sie ansonsten einfach derartig unproblematisch sind. Im Haus kaum zu merken und mit einem großen Spaziergang am Tag völlig zufrieden. Sie können mehr, müssen aber nicht.
Ich habe bestimmt nicht alle Fragen beantwortet, würde Dir aber gern noch den Tip geben: Schau doch einfach mal in ein spezielles Windhundforum, dort findest Du (z.T. langjährige) Halter und auch Züchter aller Windhundrassen die Dir auch auf spezielle Fragen viel detailliertere Auskünfte geben können.
LG, Claudi