Beiträge von Mehrhund

Zitat von Teetrinkerin

Mehrhund

sorry, dass ich mich jetzt erst melde. Hier das Rezept für Zucchini-Kaviar, das ist ein leckerer Brotaufstrich, in den ich mich reinlegen könnte.

Zucchini-Kaviar (Brotaufstrich) - leider nur pi mal Daumen-Angaben:

2 größere Zucchini (insgesamt ca. 1,3 kg) - fein geraspelt
Karotten (ca. 400g) - püriert
1 große Zwiebel - püriert
4 Knobizehen - püriert oder durchgepresst
Salz
4 EL Zucker
4 EL Essig
2 Tomaten - püriert
1-2 EL Tomatenmark
Chili nach Belieben
Kreuzkümmel nach Belieben
50 ml Öl

Öl in einem Topf erhitzen, Karotten und Zwiebel hinzugeben, andünsten, Hitze reduzieren und ca. 10 min bei geschlossenem Topf sachte weiterdünsten lassen. Nun die geraspelten Zucchini ausdrücken und zum anderen Gemüse geben, weitere 20 min dünsten lassen. Die anderen Zutaten hinzugeben und nochmals 15 min dünsten lassen. Zum Schluss grob pürieren.

Meine Gurken sind eigentlich auch etwas lätschert, als nicht knackig. Macht uns aber wenig aus, da wir auch gerne weichere Senfgurken mögen. Ich nehme dafür immer Landgurken, schäle, halbiere und höhle sie aus, schneide sie in Stücke, gebe die Stücke in ein Weckglas dicht an dicht. Dann kommen Gewürze wie Zwiebelringe, Senfkörner, Pfeffer, Dill und Lorbeerblatt dazu. Als Sud mache ich 1l Wasser, 500ml Apfelessig, 200g Zucker. Das koche ich auf und gieße den heißen Sud über die Gurken. Gläser verschließen, abkühlen lassen und bei 75°C 30min einkochen.

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Das Rezept werd ich noch machen, bei uns sind Zucchini dies Jahr nicht so viele.....macht aber nichts.....sind noch vom letzten Jahr Chutneys da....

Was für Kürbisse sinds denn?

Manche sind ja klassisches Viehfutter, mit manchen kamm am Halloween schön dekorieren, aber auch so im Herbst als Deko nehmen.

Butternuss und Hokaido sind natürlich so lecker, dass es sich lohnt die Einzwecken, Kochen legen und die halten ja auch ne weile, dass man ab jetzt eigentlich an jedem Essen Kürbis dran haben kann.

Einwecken für den Hundebedarf....ist bestimmt auch genial, wenn die Mengen zusammenkommen.

Und man kann natürlich auch einfache Suppen kochen und Einfrieren, und dann nach dem Auftauen erst würzen nach geschmack, dann hat mal immer lecker Kürbissüppchen.

Zuchini habe ich letztes Jahr getrocknet, da habe ich immer noch von....Nutze ich überwiegend als Hundegemüsen, geht aber auch im Suppen, ect.

Tomaten mache ich dies Jahr das erste mal, weil sich das erstmals bei uns lohnt..

Ich liebe Tomaten und bin begeistert am Einwecken. Jetzt mach ich noch Tomatenketchup, ob ich noch trockne weiss ich nicht. Aber ich habe dann bis nächstes Jahr Biotomaten in Gläsern für Hunderte von Nudelgerichten

Aus Zuchinini macht meine Schwester immer oberleckere Chutneys. Das Verbraucht sich dann in der Grillsaison, ich liebe das in süss/scharf sehr....

Zuchinikuchen kommt hier auch noch ins Glas, da bin ich noch am rumprobieren.

Ist auf jeden Fall ein tolles Mitbringsel oder für Weihnachten, je nachdem, wen man da alles zu beschenken hat, freuen sich Städter über sowas sehr....

Einkochen

Zitat von hundhugo

Der Continental Bulldog wird auch direkt unterm VDH gezüchtet, weil es (noch) keinen RZV gibt. Und es sind offenbar HD B - HD C Verpaarungen erlaubt. Ein Züchter plant so einen Wurf gerade - ja, unterm VDH und die Verpaarung ist offen auf der Webseite angegeben. Ihr könnt ja mal nach Running Bulldogs schauen. Mit ein bisschen surfen (nach dem Rüden googeln, den Körbericht der Hündin ansehen) sieht man, dass die potentielle Mutter HD C hat und der potentielle Papa HD B.

Gütesiegel VDH

Wer so eine kranke Rasse will, nimmt mehr in Kauf, als einen HDKrüppel.

Ob sich der VDH mit Ruhm bekleckert?

Hundköufer sollten Reathirn haben.

Ich habe Unmengen an Tomaten eingekocht. In allen Varianten......

Ich hab’s befürchtet.

Das Hund TuS mir so sehr leid.....

Das ist nich fair.

Kleine Hunde sollten nicht sterben müssen.

Seid tapfer.

Mehr kann ich nicht sagen...

Zitat von SpaceOddity

Mehrhund Mein Tschechoslowakischer Wolfhund (geb. 2013) ist direkt unter dem VDH gezüchtet worden, obwohl es zu dem Zeitpunkt zwei Vereine für den TWH gab. Scheint also zu gehen (Ja, die Papiere sind echt )

Aber nicht im VDH

Es gab keinen Verein im VDH, die Rasse war im Weltverband anerkannt aber es gab keinen dem VDH angeschlossenen Zuchtverein, also übernimmt der VDH.

Wo ist dein Problem?

Zitat von physioclaudi

Wo liest Du denn hier raus, dass die Meinung vorherrscht der böse VDH macht alles falsch?

Das war ein Zwiegespräch. Lies nach, wenn’s dich interessiert.

Es ist vollkommen legitim, wenn ein Hund mit einem Jahr erst Sitz lernt, Abbruch Is wichtig, Vertrauen und Leine laufen und kommen wär schön.

Alles andere kommt, wenn man dran bleibt.

Das schlimme ist dieses Unter Druck setzen.

Der Hund kann’s nicht...so what, geht die Welt deshalb unter?

Nöööööö!

Ich sehe die Wesensveränderung als ein riesiges Warnzeichen.

Danke, dass du uns auf dem laufenden hälst....

Und alles alles Gute!

Was für ein Leid für euch und den kleinen süßen Hund.

Ach Mist....