Ich würde noch "Fangfragen" stellen
Sowas wie "Sind Aussies gute Familienhunde?", "Jagen Aussies?" (jeder, der auf diese Antworten ein eindeutiges "Ja" oder "Nein" parat hat, würde schonmal von meiner Liste fliegen), dann auf jeden Fall nach Gesundheitsuntersuchungen (MDR1, HD/ED, CEA/PRA, ...) fragen und auch, ob du die mal einsehen darfst ("gerne!" bei einem guten Züchter).
Stell dich einfach ein bisschen blöd erstmal. Frag auch, ob die Welpen geimpft und gechipt sind bei abgabe. Oh und wenn du dich das traust dann frag doch mal, ab wann du dir deinen Welpen aussuchen darfst.
Ein GUTER Züchter wird dir da gleich mal erklären, dass weniger du als der Züchter selbst aussucht, welcher Hund zu dir passt.
Achso, und im Allgemeinen kannst du dich auch daran orientieren, wie die Althunde des Züchters so drauf sind, das ist ein ganz gutes Indiz. Und zumindest bei meinem ersten Treffen mit meiner Züchterin war es so, dass sie mir gleich den Raum gezeigt hat, wo die Welpen dann aufwachsen, und sie hat mir viiiieeele Fragen gestellt zu meinem Alltag etc.
Wenn du magst, kannst du mir ja mal per PN oder so schreiben, welche Züchter du bisher ins Auge gefasst hast, würde mich interessieren! :)