Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Den Bizzlmix hatten sie mal bei unserem Lidl. Leider gibt es den jetzt nicht mehr. Ich hab das saure Zeug geliebt.

Zitat von Shalea

Gut zu wissen.

Der Zuckeranteil sollte so bei ca. 50% liegen.

Bei mir gab es Weihnachten diese Wirsing-Lebkuchen-Backpflaumen-Roulade plus Räuchertofu-Grünkohl, Preiselbeer-Rotkohl und Kloß
War wirklich unglaublich lecker, Foto hab ich auch gemacht ^^

Am Silvesterabend hab ich ein vegetarisches Ragout fin mit dem restlichen Räuchertofu gemacht, war auch richtig lecker http://abload.de/img/dsc00905pzuze.jpg

wow das sieht ja gut aus und die Rouladen klingen auch richtig lecker mit dem Lebkuchen...

Ich war sehr überrascht, nachdem ich beim traditionellen Rehessen am 1. Weihnachtsfeiertag nun jahrelang immer nur Beilagen gegessen habe, hat meiner Oma mich dieses Jahr mit einem Grünkern-Hackbraten überrascht. Da waren kleine Schafskäsewürfel drin und insgesamt wars einfach sehr sehr lecker.
Liegt vielleicht auch daran, dass ich meinen Freund dabei hatte und wir damit mittlerweile schon 2 Vegetarier sind...

An Silvester haben wir dann auch klassisch Raclette gemacht - Entdeckungen des Jahres: Kräutersaitlinge im Raclettepfännchen *mjammi* und "süßes" Pfännchen (Birne, Mandarine, Dosenananas etc.) mit Ziegenkäse...

Franziska, das ist ja süß

Schwarmintelligenz, Schwarmintelligenz, ich brauche eure Schwarminteligenz!

Nachdem dieses Butternutkürbis-Chili (http://proof-of-the-pudding.de/butternuss-kue…uacamole-vegan/) in meine Top10 der LIeblingsrezepte aufgestiegen ist, habe ich heute abend einen Riesen Topf davon gemacht.
Habe aber immer noch nen halben Kürbis übrig.Habt ihr Ideen dafür? Am besten etwas, das man gut eingefrieren kann.

Bin aber für alle Anregungen offen!

Kürbsgulasch. Rezept sollte schon im Kürbisküchenthread stehen. Und auf meinem Herd auch. Gab es heute nämlich mit Knödeln.

Zitat von Sunti

Kürbsgulasch. Rezept sollte schon im Kürbisküchenthread stehen. Und auf meinem Herd auch. Gab es heute nämlich mit Knödeln.

Ok, ich nehm dann das von deinem Herd....

Kürbisküchenthread??? Gleich mal suchen gehen.

Da isser:
Der Kürbis- Küchen -Thread