Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

    Ich finde schon das es da einen Unterschied gibt. Das erste mal probiert habe ich eine gekaufte vegane Butter bei meiner Tante. Die kam schon ganz gut an die normale Butter aber man merkte doch einen Unterschied. Meine selbstgemachte vegane Butter schmeckte, wegen dem Sonnenblumenlecithin, sehr nach Sonnenblumen/Nuss.

    Lg

    Sacco

    Ich denke Butter schmeckt nach Butter. Margarine nach Margarine und vegane Butter soll vom Geschmack her möglichst nah an Butter herankommen.

    Ich persönlich mag vom Geschmack her mach und mache wenn ich veganen Besuch bekomme auch mal Knoblauch oder Kräutermagarine und finde es genauso lecker wie die Buttervsriante, aber das ist Geschmacksache.

    Ja, das ist wirklich Geschmacksache.

    Ich finde z.B. Knoblauch/Kräuter Margarine schmeckt überhaupt nicht wie die Buttervariante. Die ist zwar auch sehr lecker aber nicht so wie die Buttervariante.

    Aber ich finde auch das diese streichzarte Butter, die mit Rapsöl gemischt ist, nicht wie Butter schmeckt.

    Mein Mann ist mit veganen Sachen eher zurückhaltent aber meinte, wenn ich die vegane Butter ( er ist eh so gut wie keine Butter und nur sehr selten) so hinbekomme wie Butter, steigen wir auf die um.

    LG
    Sacco

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