Frischfleisch-Versand ohne Kühlung!!!!

    Hallo

    Habe mal ne Frage...

    Bis jetzt habe ich das Frischfleisch immer gefroren geliefert bekommen. Manchmal etwas angetaut, aber immer noch kühl.

    Bei der neuen Lieferung (anderer Lieferant) wurde nun das Fleisch frisch verschickt ohne dass es vorher eingefroren wurde. Das Fleisch ist vakumiert und war über Nacht (kühle Temperaturen) 12 Stunden ungekühlt unterwegs.

    Muss ich mir Sorgen machen, wegenn den B.. - Bakterien?? :???:
    Wäre froh um Eure Meinung.

    Liebe Grüsse
    Jena

    Was für Bakterien meinst du speziell?

    Ich finde es eher erschreckend, wenn gefrorenes Fleisch in der Verpackung (also luftdicht verschlossen) antaut und es dann wieder eingefroren wird.

    Da kann es dann soweit ich weiß zu Botulismus kommen, was dann sehr gefährlich werden kann.

    So warm ist es zur Zeit ja nicht, da würde ich mir keine Gedanken machen! Und nachts ja schon mal gar nicht!

    Zitat

    Hallo

    Ich meinte dieses Botulismus. Das Frischfleisch wurde ja auch luftdicht (vakumiert) verpackt.

    LG Jena

    Dazu müsste das Fleisch mit dem Bakterium infiziert sein. Füttern würde ich das Fleisch nicht mehr, wenn die Tüten schon aufgebläht waren, denn dann ist es wahrscheinlich, das es infiziert war.
    Anders herum, wenn es sauber und steril verarbeitet wurde, ist die Gefahr fast gen null.

    Phuu!! Da habt ihr mich aber beruhigt. Habe nicht mehr daran gedacht, dass es aufgebläht sein müsste, wenn etwas nicht stimmt. Aber das war es zum Glück nicht. :roll:

    Ihr habt meine Hundis erlöst. Sie mussten mit Ihrem Fressi bis Mittag warten. :D :schockiert:

    Andere Frage: was riecht mehr? Lamm oder Pferdefleisch?
    Dieser "Depp" hat die Säcke nicht angeschrieben. Nun weiss ich nicht, welcher Pack, was ist. :motz:

    Das eine Fleisch ist etwas dunkler und riecht nur leicht süsslich und das andere Fleisch ist ziemlich rot und riecht auch stark jedoch frisch.
    Ich tippe auf ersteres Pferd und 2. Lamm

    Liege ich richtig? Was meint ihr?

    LG Jena

    Zitat

    Würde ich auch schätzen, aber eigentlich isses doch egal :D

    Eigentlich schon :D .
    Aber meine Freundin möchte auch was abhaben und ich kann ihr als Pferdefreundin schlecht Pferdefleisch unterjubeln. :group3g:

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