Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Hier auch Rosenkohl, in der Pfanne angebraten zusammen mit vegetarischen Speckwürfeln und ein bisschen Knoblauch, dazu Kartoffeln.

Gebratene Hühnerbrust mit braunen Champignons und Shiitake- Pilzen mit viel Knobi, Zwiebeln und etwas Creme fraiche, Kartoffelpüree 🤤. Als Nachtisch frische Ananas.

Ich hatte Reste vom Kritharaki-Auflauf von gestern.

Der Mann wollte eine Pfanne voll Acrylamid. Ich habs gut umgesetzt, es aber versaut, indem ich Grünes draufgetan hab

Yufka Döner bestellt

Hier gibt's Pennette mit gelben Peperone, Zucchini, Karotte (alles gewürfelt), Zwiebel, Salbei, und als Soße Gorgonzola in Milch-Sahne. Ja

Zitat von Dreierrudel

Es gibt Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln.

Verrräts du mir, wie du das Eisbein zubereitest? Gerne auch per PN.

VG, T.

Ich habe uns heute Burger mit krossen Baconscheiben gemacht.

VG, T.

Wir haben heute alle zusammen gekocht.
Es gab zur Vorspeise ein Süppchen aus Kartoffeln, Spinat, Mangold, Kohlrabi und Möhren.
Als Hauptgericht haben wir eine Lasagne gemacht...naja, nicht ganz.
Bei den Nudelplatten gab es vor einiger Zeit eine "Qualitätsanpassung".
Seitdem werden sie entweder nicht richtig gar ooooder sie zerfallen direkt.
Deshalb haben wir es heute einfach mal mit anderer Pasta (Mini Penne und Fusilli) probiert und das war auch sehr lecker.
War halt dann eher ein Nudelauflauf und ist etwas zerfallen. Egaaaal.
Dazu gab es noch Salat - mal wieder mein Favorit.

Eis als Dessert und Gebäck, das ich mitgebracht habe.

Ich hatte heute einen Reitkurs und da gabs nur Kleinigkeiten, Obst, Brot mit Käse und so. Und Kekse.

Als ich heimkam, hab ich mir mein restliches Kichererbsencurry heißgemacht.

Ich hab ne Entenbrust im Tiefkühler. Hat jemand eine Rezeptidee dazu? Gerne asiatisch inspiriert, ich habs nicht so mit Rotkraut und Knödeln...

Es gibt kleine Omma Gedächtnis-Essen (Gehacktes mit Zwiebeln, Piment und Lorbeer angebraten, dann in Pfeffersoße zu Ende gekocht….dazu Kartoffelpü und Sauerkrautsalat)