Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Bei uns gibt es heute einen Hirschbraten mit Semmelknödel und Blaukraut

Döner. Brot gekauft.

Aus Rinderghack Dönerfleisch hergestellt, schäbige (weil die aller Zeit schäbig sind) Tomaten kleingeschnitten und versucht mit Essig und Salz etwas Geschmack rauszulocken.

Deligurken (weil Gurken kosten hier grad 1,70€= NÖ)

Und stumpf Eisbergsalat kleingeschnitten.

Zwiebeln

Soße aus Jogurt und Knoblauch hergestellt🤣

Dönerfleich Rezept von Insta🤣

500 g Hack mit 1 Esslöffel Joghurt einer feingehäckselten Zwiebel, etwas Öl und 2 Esslöffel Gewürze: Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Curry, paprika in der Küchenmaschine zu einer Matsche verarbeitet, ziehen lassen

Auf Backpapier ausrollen. 4 Rollen machen 30 Min im Ofen backen und dann Streifen schneiden und in der Pfanne Cross braten.

🤣warum schreib ich eigentlich das Rezept auf🤣

Keine Ahnung. Zu 2. haben wir 250 g Fleisch gefuttert, der Rest wartet im ewigen Eis

Ein superleckeres Kichererbsencurry.

So diesmal schein es *auf Holz klopf* funktioniert zu haben mit McDoof

Bei mir gab es heute Bulgur mit Möhren, gekocht
mit Kreuzkümmel, Kurkuma und anschließend etwas
Koriander drüber (die Gewürze nutze ich als Salzersatz)
Dazu gebraten in Knobi: Lauch-Paprika-Gemüse mit
ein paar Scampis

Zitat von InaDobiFan

…

Heute werden wir selber Sushi machen

Das ging mal voll in die Hose 🙈🤣

Mein Mann hat alleine angefangen als ich mit Chaos spazieren war und dann kam ich zurück und er wirft alles wutentbrannt in den Müll.

Es gab nun Frikadellen, Rotkraut und Kartoffelbrei

Pizza vom Lieferservice

Hier gab es Auflauf geschichtet aus Kritharaki, Reis, Grillgemüse und veganem Feta-Ersatz. Heute Mittag schon vorbereitet, kam dann Abends zum Überbacken mit Heißluft 40 Minuten bei 200 Grad in die Mikrowelle. Dazu Tomatensauce:

Es gab Udonnudeln mit schwarzer Sauce (Jjajangmyeon) und Gurkendeko:

L. G.

Hier gibt's Broccoli, Schinkenwürfel, Emmentaler, Zwiebel, Basilikum, Ei-Sahne-Parmesan. Alles schön im Blätterteig, geformt zu einem Packterl. Lecker.