Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Der Mann hatte Reste von gestern, ich hatte Japchae:

Ochsenspieß mit Kritharaki und Pommes frites, großer gemischter Salat

Bratkartoffeln mit Ei und Käse 😊

Schäuferla-Pulled-Pork mit Zaziki, Krautsalat und Briochebrötchen sowie der Kruste zum Knuspern.

VG, T.

Eigentlich wollte ich mir eine geröstete Grießsuppe mit Ei machen, da ich aber in meinem Vorrat den Grieß nicht finden konnte, musste ich auf TK-Pizza ausweichen.

Zitat von wilderbse

eine geröstete Grießsuppe

Was ist denn bitte darunter zu verstehen?

VG, T.

Zitat von Kalli2018

Zitat von wilderbse

eine geröstete Grießsuppe

Was ist denn bitte darunter zu verstehen?

VG, T.

Du gibst ein bisschen Butter in den Topf, lässt sie ein wenig bräunen und röstest dann den Grieß an, bis er duftet. Dann erst gibst du ein wenig kleingehacktes Suppengemüse (geht auch ohne und nur mit Suppenwürfel) dazu, und gießt auf. Den Grieß lässt du ca. 10 min kochen bis er weich ist und rührst dann ein zerschlagenes Ei hinein. Mit Petersilie bestreuen und genießen.

Echtes Soulfood im Herbst und Winter.

EDIT: Das zerschlagene Ei ist eigentlich ein gequirltes Ei, also bitte ohne Schale :)

Zitat von wilderbse

Du gibst ein bisschen Butter in den Topf, lässt sie ein wenig bräunen und röstest dann den Grieß an, bis er duftet. Dann erst gibst du ein wenig kleingehacktes Suppengemüse (geht auch ohne und nur mit Suppenwürfel) dazu, und gießt auf. Den Grieß lässt du ca. 10 min kochen bis er weich ist und rührst dann ein zerschlagenes Ei hinein. Mit Petersilie bestreuen und genießen.

Echtes Soulfood im Herbst und Winter.

Das klingt ja lecker, danke!

VG, T.

Es gibt Ente mit Rotkraut und Klössen.

Die Schwiegermutter hat heute Geburtstag…..dort werden wir verköstigt