Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Bei uns gibt es heute Fleischpflanzerl mit Ofengemüse

Salzbrezelchen u Schwarztee

Zitat von wilderbse

Ich mache Lasagne immer ganz klassisch: Bolognese mit einem Hauch Suppengemüse drin, ganz fein geschnippelt und zerkocht, Bechamel mit Parmesan drin und dann schichten.

Oh Parmesan in die Bechamel, ist notiert!

Machst du die Bolognese mit Rotwein oder Brühe?

Heute sind Lasagneplatten,... im Einkaufswagen gelandet. Aufgrund von Zeit starte ich gewiss mit der "wenig Abwasch Variante".

Hier gabs Backfisch und Putenschnitzel mit Salaten vom Hofladen.

Zitat von SanSu

Machst du die Bolognese mit Rotwein oder Brühe?

Ich koche eigentlich nie mit Wein, gieße einfach mit Wasser auf. Wenn ich Brühe da hab, dann nehme ich die, aber hab ich so gut wie nie und Suppenwürfel hat da drin nix verloren.

Scharfe Gemüse-Reis-Fisch-Pfanne:

Artischocke mit selbstgemachter Mayonnaise - ich liebe das seit meiner Kindheit!
Meiner Meinung nach total underrated in Deutschland.
Stimmt schon, dieses Blütengemüse sieht nach dem Kochen farblich leider wirklich nicht mehr soooo schön aus.
Aber geschmacklich finde ich Artischocken einfach köstlich!
Und super gesund sind sie auch noch.

Zitat von Anwar-Nieninqe

Aber geschmacklich finde ich Artischocken einfach köstlich!

ja, ich mag die auch total gerne

Fotos vom fertigen Essen nachgeliefert, reicht noch für Sonntag:

Und für die Lasagne nächste Woche vorbereitet, morgen word außerplanmäßig Pizza bestellt:

Zitat von Schlaemmchen

(Eigentlich heißt das ja in richtig "Sämpf-Eier" )

Nein, Senft-Eier