Airfryer - Was macht man damit?

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    Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥*
  • Ich werde mich mal an gebrannten Mandeln versuchen.

    Nach dem ich dieses We auf dem Weihnachtsmarkt 7€ für 200 Gramm bezahlt habe, habe ich das auch vor.

    Ich gucke morgen mal bei uns auf der Strandpromenade. Die haben da Buden aufgebaut. Vielleicht sollte ich mit meinem Physiotherapeuten wieder Gehtraining machen.

  • Im Airfryer hab ich das noch nicht probiert (der ist gerade ständig anderweitig belegt), aber in der Mikrowelle geht das hervorragend!

    200g Mandeln, 50 ml Flüssigkeit, 80 g Zucker in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen, ab in die Mikro, 6 Minuten bei 600 Watt. Mindestens 4x umrühren in der Zeit.

    Doppelte Menge klappt nicht bzw. dauert sehr viel länger als 2x6 Minuten.


    (Und die Preise auf dem Weihnachtsmarkt sind echt ein Witz!)

  • Lieblings-Winter-einfach-aber-lecker Gericht:


    halbierter Rosenkohl kurz andünsten oder mit Dampf garen (je nach Größe 5-10 Minuten)


    Dann in die HLF mit Backpapier schmeißen, etwas Marinade aus Sesamöl, Sojasoße mit weniger Salz und Honig und am Ende Parmesan drauf.


    Das schmeckt sooooo lecker, macht extrem satt und wegen viel Umami auch (zumindest mich) ziemlich glücklich.

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