Du hast ja geschrieben "Blutbild mit Schilddrüse" - also alle Werte und alles komplett unauffällig?
Manche berichten ja auch von der sog. "subklinischen Schilddrüsenunterfunktion"...
Als meine Lotte dement wurde, zeigte sich das übrigens anfangs ausschließlich über Aggression. Sie war 13 Jahre der netteste und verträglichste Hund, mit der konnte man alles machen und sie hat meinen Exfreund heiß und innig geliebt, er war eine Hauptbezugsperson. Irgendwann hat sie ihn massiv verbellt, ihm gedroht und auch nach ihm gebissen.
Sonst zeigte sie erst mal keine Verhaltensveränderungen.
Das ins Leere starren und offensichtliche Verwirrtheit kam mit ein wenig Abstand später dazu.
Alles Gute, ich hoffe, ihr findet die Ursache.