Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

  • Der sieht ja verlockend echt aus von der Konsistenz her. :denker:

    Hier gibt’s heute Kiri-Gnocchi mit Salbeibutter.

    Gestern dänischer Gurkensalat und griechischer Salat mit Oliven, Feta, Paprika, Tomate, Gurke, dazu KaPü.

  • Irgendwer hat mir Lust auf Hähnchen gemacht ( ok u Lieblingspizzeria hatte mal wieder zu- wie immer wenn ich Lust auf Pizza hab)

    Externer Inhalt i.ibb.co
    Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.

    1/2 Broiler , von den Brägele gabs natürlich noch mehr, dazu Cocktailssauce

  • Ich habe heute Dinnete gebacken:

    Externer Inhalt up.picr.de
    Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.

    Belag bestand aus Schmand, Kartoffeln, Oliven, Speckwürfeln, Frühlingszwiebeln, Feta und teils Reibekäse.

  • Ich habe heute Dinnete gebacken:

    Externer Inhalt up.picr.de
    Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.

    Belag bestand aus Schmand, Kartoffeln, Oliven, Speckwürfeln, Frühlingszwiebeln, Feta und teils Reibekäse.

    Sieht lecker aus. Was genau ist das?

  • Das wird manchmal als "schwäbische Pizza" oder "schwäbischer Flammkuchen" bezeichnet. Letztendlich ein Hefeteig in Fladenform/oval mit Schmand bestrichen und dann belegt, klassisch sind vor allem Frühlingszwiebeln, Speck und gekochte Kartoffeln, dann kommt es in den Ofen (bestenfalls Holzofen). Oft mit Käse überbacken.

    Im Schwäbischen gibt es das auch oft auf Straßenfesten o. Ä.

    Edit: Gibt es auch mit Spinat etc.

Jetzt mitmachen!

Du hast noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registriere dich kostenlos und nimm an unserer Community teil!