Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Zitat von -Ann-

Ich probiere mich mal in Gözleme.

Ist noch HackLauchSuppe von gestern übrig, falls es nicht klappt.

Hey, die waren richtig lecker! Nur nicht so schön dünn, wie meine türkische kollegin die macht. Sind ziemlich aufgegangen in der pfanne.

Hätte ein Foto gemacht, aber die waren so schnell weg...

Zitat von -Ann-

Zitat von -Ann-

Ich probiere mich mal in Gözleme.

Ist noch HackLauchSuppe von gestern übrig, falls es nicht klappt.

Hey, die waren richtig lecker! Nur nicht so schön dünn, wie meine türkische kollegin die macht. Sind ziemlich aufgegangen in der pfanne.

Hätte ein Foto gemacht, aber die waren so schnell weg...

kannst ja beim nächsten Mal fertigen Yufkateig nehmen….nimmt deine türkische Kollegin evtl. auch

Zitat von Sambo71

Zitat von -Ann-

Hey, die waren richtig lecker! Nur nicht so schön dünn, wie meine türkische kollegin die macht. Sind ziemlich aufgegangen in der pfanne.

Hätte ein Foto gemacht, aber die waren so schnell weg...

kannst ja beim nächsten Mal fertigen Yufkateig nehmen….nimmt deine türkische Kollegin evtl. auch

Sie macht den auf jeden Fall frisch, hab das Rezept im letzten Dienst auf Zuruf bekommen, daran wird es gescheitert sein...

Und: sie benutzt einen Kontaktgrill, siwas hab ich leider nicht.

Aber danke für den Tip, das probiere ich mal!

Zitat von -Ann-

Zitat von Sambo71

kannst ja beim nächsten Mal fertigen Yufkateig nehmen….nimmt deine türkische Kollegin evtl. auch

Sie macht den auf jeden Fall frisch, hab das Rezept im letzten Dienst auf Zuruf bekommen, daran wird es gescheitert sein...

Und: sie benutzt einen Kontaktgrill, siwas hab ich leider nicht.

Aber danke für den Tip, das probiere ich mal!

Für manche Sachen nehme ich lieber fertigen Yufkateig….Sigara Böreks z.B. die Verarbeitung ist angenehmer als frischen zu machen

Es gibt Tomatensuppe mit Croutons.

Hat jemand Tipps, was ich mit meinen gestörten Corona-Geschmacks-Empfindungen essen könnte, bis jetzt habe ich schon so viel weg geworfen (Fleisch, Nudelsuppe, Nudeln überhaupt, diverse Gemüsesorten)?

Bis jetzt konnte ich nur Butterbrot mit einem Hauch Kakaoaufstrich runterbringen und Naturjoghurt.

Ich hab glücklicherweise gar keine Erfahrung damit wilderbse , wünsche dir aber gute Besserung!

Hier wird gleich erstmal gebruncht, meine Mutter und meine Tante besuchen mich. Für die beiden gibt's Dattel-Feta-Creme, eine Käseplatte, Tomate-Mozzarella und wachsweiche Eier.

Für mich Knäckebrot mit Frischkäse und versuchsweise ein hartgekochtes Ei Abends gibt es Pellkartoffeln, Möhrenpüree und Rührei.

Gute Besserung wilderbse 🍀

Vielen Dank euch :)

Wir bestellen und heute Pizza+Pizzabrötchen.