Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Ich habe gerade ein Brot gebacken. Das muss noch auskühlen, und dann gibt es Brot mit Tomaten und Spiegelei

hier gibt es heute königsberger klopse mit reis

lg

Zu Mittag gabs Pellkartoffeln mit Ei und Zwiebelquark auf Salatbett:

Heute Abend gibts mit Salat, Tzatziki und Falaffel gefülltes Fladenbrot.

Hier gibts die restlichen zwei Pitabrote und vielleicht koche ich dann noch ein Gemüsecurry mit Reis.

Bei uns gabs Kartoffel-Karotten-Puffer mit Kräuterquarkdip und Gurken.

Hier gibt es

Pellkartoffeln mit Knoblauch-Kräuterquark, gebratene Zucchini.

Die Zucchini aus dem Garten erschlagen uns schon wieder. Wie jedes Jahr. Jetzt geht das wieder los .

Bild vom Abendbrot nachgeholt:

Das Bild vom Versuch, dass per Hand zu essen erspare ich Euch. Und das von Manns Portion und wie er gerade reinbeißt darf ich nicht posten

Zitat von Lilaja

Die Zucchini aus dem Garten erschlagen uns schon wieder. Wie jedes Jahr. Jetzt geht das wieder los .

Das ist momentan mein Lieblings-Zucchini-Rezept (zum Reinlegen): Zucchinistrudel von altbaerli| Chefkoch

Zitat von wilderbse

Zitat von Lilaja

Die Zucchini aus dem Garten erschlagen uns schon wieder. Wie jedes Jahr. Jetzt geht das wieder los .

Das ist momentan mein Lieblings-Zucchini-Rezept (zum Reinlegen): Zucchinistrudel von altbaerli| Chefkoch

Ui, das klingt saulecker , das probiere ich gerne mal.

Danke für den Link .

Leider wird nur eine Zucchini dafür benötigt .

Zitat von Lilaja

Leider wird nur eine Zucchini dafür benötigt .

Ich nehm zwei kleinere :) Geht sich mit dem Teig aus.

EDIT: Wenn du Keulen verarbeiten musst, sind panierte Zucchinischeiben ringe ganz toll, besser als Schnitzel!