Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

Lachs in Blätterteig

Kartoffeln mit Quark:

Altwiener Suppentopf

Hier darf man echt nicht reinschauen, wenn das gemüselige Mittagessen unfassbar unbefriedigend war .. ich will ne Pizza. Oder selbstgemachte Burger. Oder irgendwie sowas.

Die letzten beiden Tage gab es Nudeln mit Gemüse-Frischkäse Soße, davor gab es Linguine mit Tomaten-Mozzarella Soße.

Und jetzt mach ich die gleiche Gemüselasagne wie letztes Mal :

Eine gelbe Paprika, eine grüne Paprika, Schätzungsweise eine halbe bis ganze Zucchini ( ist noch der TK Vorrat aus letztem Jahr, daher geschätzt) wird in Öl angebraten, dann mit passierten Tomaten gelöscht, etwa 100 g Kräuterfrischkäse rein, ne halbe Packung ( gut diesmal wirds ne ganze *hust*) Rahm-Spinat dazu und ne dicke Soße draus kochen.

Entsprechend würzen mit was der persönlichen Ansicht nach dazu passt ( Knobi, Basilikum, Pfeffer, Salz,...) und ne Lasagne draus basteln.

Wobei in den oberen zwei Schichten noch eine in Würfel geschnittene Mozzarella Kugel mit rein kommt.

Und natürlich fett Käse oben drauf.

Fand ich letztes Mal eigentlich ganz annehmbar, aber da hab ich auch deutlich weniger Spinat genommen *hust*

Ich sehe meine Auflaufform über laufen, vor meinem geistigen Auge...

Heute gibt es ein halbes Hähnchen mit Pommes

Hier gibt es Feldsalat mit gebratenen Champignons und Speck und gehobelten Parmesan.

Bratkartoffeln mit Spiegelei

Heute gibt es Risotto mit Pilzen.