Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Brotzeit: Roggenbrot mit Avocado und oben drauf Tajin-Gewürz (kannte das bisher nur von USA-Urlauben auf Obst, aber für mich das perfekte Avocado-Gewürz), dazu ein Spiegelei von den Hühnis und Karotten-Apfel-walnuss-Salat.

Ich koch grad Putenschnitzel gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und Schafskäse. Dazu gibt's Blumenkohlpüree

Heute gab es Kartoffelpüree, Gemüsehackfleischpfanne und verschiedenen Salat

Wegen Ersthelferschulung und keine Zeit, war das Mittagessen nur ein Laugenweckle mit paniertem Hähnchenschnitzel.

Dafür gerade Spinat, eine übrige Kartoffel, bisschen Speck, ne Tüte Pepperonichips und n Fasnetsküchle.

Morgen Milchreis mit Apfelmus (die Äpfel müssen dringend weg), das Risotto wird mich wohl noch ne Weile verfolgen...

Hier gibt es heute Abend Schopfschnitzel mit Kartoffel-Pastinaken-Püree und den Rest Krautsalat dazu. Vielleicht mache ich statt dessen Rucolasalat, hätte ich mehr Lust und der Krautsalat hält noch leicht zwei, drei Tage.

Was sind denn Schopfschnitzel?

Ich bekomme heute eine Quiche und steuere einen Salat bei :)

Morgen gibt‘s mittags die Reste von KaPü und Rindergulasch.

Abends kommt eine Freundin vorbei, da mach ich nochmal die Linsen-Orangen-Lasagne. Die schmeckt ihr garantiert und ich kann sie nachmittags gut vorbereiten.