Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Zitat von Trixie03

Zitat von Pinky4

Spaghetti mit Feldsalat-Haselnuss-Pesto

Hast Du hierfür ein Rezept ?

Klar. Ist aus dem aktuellen Rezept-Heft vom Rewe.

Feldsalat (150-300g, 150 haben hier aber locker gereicht) mit 100g gerösteten Haselnüssen (zwei Löffel aufheben und hacken zum Garnieren), 100g Parmesan, einer Knoblauchzehe und Olivenöl in den Mixer, gegebenenfalls nachher noch etwas Nudelwasser dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Rote Bete (roh) schälen, grob stifteln (oder raspeln) mit Salz, Pfeffer, Balsamico, Olivenöl (und ich hab noch ein minibisschen Honig dazu) abschmecken.

Spaghetti al dente kochen, mit dem Pesto mischen. Mit gehackten Haselnüssen und Parmesanblättchen garnieren und den Rote Bete Salat an den Tellerrand dazu.

Foto hab ich natürlich mal wieder nicht gemacht.

zum Mittag (späten Frühstück, also quasi Brunch) zwei Brötchen, eins mit Schinken, eins mit Gänseschmalz und eben noch ne Tüte Reiscracker. Ich muss das Zeug echt am Montag mit ins Büro nehmen, so wird das nix

Wir bestellen heute beim Vietnamesen, ich freue mich schon auf Sushi

Es gibt Erbsensuppe mit Bockwurst.

Wir holen uns heute Essen von "unseren" Griechen.

Aktuell backt gerade der Käsekuchen im Ofen.

Für heute abend gibt es auf Wunsch wieder eine selbstgemachte Pizza. Belag frei Schnauze: alles was raus muss

Bei uns gibt‘s eine Planänderung.

Wir frühstücken jetzt dann ausgiebig.

Abends sind wir zum Essen eingeladen.

Heute gibt es mit Gehacktes und Käse überbackene Baguettes