Fragen, die man sich sonst nicht zu stellen traut - Teil 16
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Gast41354 -
2. Oktober 2020 um 13:55 -
Geschlossen
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Übergangsprofil? Übergangsleiste?
danke super, damit find ich was
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8. Oktober 2020 um 11:58
schau mal hier:
Fragen, die man sich sonst nicht zu stellen traut - Teil 16 - Vor einem Moment
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Übrigens.... es ist wirklich wichtig, auch an das passende Hundefutter zu denken.
Ich habe für unseren Buddy unglaublich lange nach einer Sorte gesucht, die wirklich zu ihm passt. Immer wieder habe ich etwas Neues ausprobiert und war nie ganz zufrieden. Durch Zufall bin ich hier im Forum auf den kostenlosen Futtercheck gestoßen. Dort konnte ich sehen, welches Futter andere Hundehalter mit derselben Rasse bevorzugen und gute Erfahrungen gemacht haben.
Und was soll ich sagen, Buddy liebt sein neues Futter. Die ganze Suche hat sich absolut gelohnt.
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LG Steffi mit Buddy
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Bin nicht sicher, was Du meinst - meinst Du Schienen bzw. Profile?
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Kann man Hefeteig zu lange ruhen lassen?
Also sind die Zeitangaben da genau zu verstehen oder darf man den auch zwei drei Stunden vergessen? ?
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Du darfst ihn auch vergessen. Knete ihn dann nochmal kurz durch, damit das Kohlendioxid etwas entweicht (sonst könnte das Gebäck etwas säuerlich werden), rolle ihn aus bzw. forme ihn und lass ihn dann nochmal kurz gehen.
Die heutigen Gehangaben sind eh für Ungeduldige.
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Warum nur fallen mir jetzt drölf Baumarkt Mitarbeiter Witze ein?
- Vor einem Moment
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Vielen Dank für den Tipp, Steffi! Den Futtercheck werde ich mir definitiv mal ansehen. Besonders die kostenlosen Futterproben finde ich natürlich spannend - das probiere ich gleich mal aus. 😄
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Warum nur fallen mir jetzt drölf Baumarkt Mitarbeiter Witze ein?
Erzähl
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Geht sich quasi bei allen darum, ob es diese wirklich gibt..... wie bei Bielefeld
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Kann man Hefeteig zu lange ruhen lassen?
Also sind die Zeitangaben da genau zu verstehen oder darf man den auch zwei drei Stunden vergessen? ?
Ich habe Anfang des Jahres einen Kochkurs zu italienischer Küche gemacht, hauptsächlich ging es um Pizza.
Die Köchin sagte, dass sie nur ganz wenig Hefe nimmt, dafür den Teig aber 24 Stunden (!) ruhen lässt, weil er dann nicht so hefig schmeckt, aber trotzdem gut gegangen ist.
Wir lassen den Teig meist drei oder vier Stunden gehen, weil das meist von der Zeitaufteilung besser passt. Das macht überhaupt nichts.
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Kann man Hefeteig zu lange ruhen lassen?
Also sind die Zeitangaben da genau zu verstehen oder darf man den auch zwei drei Stunden vergessen? ?
Ich habe Anfang des Jahres einen Kochkurs zu italienischer Küche gemacht, hauptsächlich ging es um Pizza.
Die Köchin sagte, dass sie nur ganz wenig Hefe nimmt, dafür den Teig aber 24 Stunden (!) ruhen lässt, weil er dann nicht so hefig schmeckt, aber trotzdem gut gegangen ist.
Wir lassen den Teig meist drei oder vier Stunden gehen, weil das meist von der Zeitaufteilung besser passt. Das macht überhaupt nichts.
Mache ich auch so.
Ich nehme für alle Hefeteige immer sehr viel weniger Hefe als angegeben und lasse den Teig dafür sehr lange gehen.
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Alles anzeigen
hängt unter anderem auch vom Fisch ab
Alles was vom Lachs oder z.b Aaal kommt (sehr fettige Fische) würde ich nun nicht als Fett/Kalorienarm bezeichnen. Weißfische dagegen können durchaus fettarm sein.
Mäh, ist natürlich Lachs
Auf mich wirkt es nämlich total fettarm, aber mal wieder interessant wie das täuschen kann.
Bilder
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