Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

Heute gibt es Hühnergeschnetzeltes mit grünen Bohnen und Rahmwirsing, evtl noch Salat dazu.

Hier gab es Apfel-Kiachl, sind schnell zu machen und schmecken soooo gut!

@Alana3010

Apfel-Kiachl:

Teig wie bei Kaiserschmarrn, kleinwürfelig geschnittene Äpfel druntermischen, bisschen Fett in eine Pfanne, mit einem kleinen Schöpfer die Teigmasse fladenartig ins heisse Fett geben und langsam backen (damit auch die Apfelstückerl schön weich werden).

Man könnte sie auch kurz vor dem Essen mit Zimt und Zucker bestreuen.

Zitat von seline

@Alana3010

Apfel-Kiachl:

Teig wie bei Kaiserschmarrn, kleinwürfelig geschnittene Äpfel druntermischen, bisschen Fett in eine Pfanne, mit einem kleinen Schöpfer die Teigmasse fladenartig ins heisse Fett geben und langsam backen (damit auch die Apfelstückerl schön weich werden).

Man könnte sie auch kurz vor dem Essen mit Zimt und Zucker bestreuen.

Wir schneiden die Äpfel in dicke Ringe und tunken sie vor dem Ausbacken einfach in den Teig.

Pinky4 so machen wir das manchmal auch - nur nennen wir sie dann "Apfelradeln".

Und die backen wir schwimmend im heissen Fett.

Beides mögen wir total gern!!!