Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

Zitat von Oleniv

Hier gab es heute Kartoffeln und Quark.

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Wir sind wieder synchron

Hier gab es wie geplant One-Pot-Pasta mit Tomaten, Lauch, Garnelen und viiiel Chili.

Morgen ist Kichererbsen-Lachs-Curry angedacht.

Zitat

Zitat von Pinky4

Hier gab es wie geplant One-Pot-Pasta mit Tomaten, Lauch, Garnelen und viiiel Chili.

Morgen ist Kichererbsen-Lachs-Curry angedacht.

Rezept bitte zur one pot Pasta

Gerne.

Zwiebeln, Lauch, Thymian und Knoblauch im Topf anbraten.

Tomatenmark, Chili, Tomaten (in Stücke geschnitten) dazu, Vollkornspaghetti und Wasser mit rein (ich hab für 350g Nudeln einen knappen dreiviertel Liter genommen, etwa 700ml).

Das Ganze köcheln lassen, bis die Spaghetti bissfest sind.

Garnelen schälen und putzen, in den Topf und noch zwei Minuten durchziehen lassen.

Falls die Soße noch zu flüssig ist, noch etwas Tomatenmark dazu.

Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

War lecker.

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Zitat von Pinky4

Gerne.

Zwiebeln, Lauch, Thymian und Knoblauch im Topf anbraten.

Tomatenmark, Chili, Tomaten (in Stücke geschnitten) dazu, Vollkornspaghetti und Wasser mit rein (ich hab für 350g Nudeln einen knappen dreiviertel Liter genommen, etwa 700ml).

Das Ganze köcheln lassen, bis die Spaghetti bissfest sind.

Garnelen schälen und putzen, in den Topf und noch zwei Minuten durchziehen lassen.

Falls die Soße noch zu flüssig ist, noch etwas Tomatenmark dazu.

Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

War lecker.

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Garnelen roh oder tiefkühl? Oder die bereits gekochten aus dem Kühlregal?

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Ich nehm roh aus der TK.

Mit Schalen und Füßen und so.

Frische kriegt man nämlich hier bei uns leider nicht.

Küchenfertig vorgegarte gehen natürlich auch. Das ist nur so ein Spleen von mir, dass ich die gerne selber schälen und vor allem entdarmen möchte.

Sonst weiß ich nie, ob die ordentlich entdarmt sind. Da bin ich heikel.

Heute kocht der Grieche für uns...

Für mich gibt es panierten Schafskäse mit Zaziki, Pommes und Majooooo

Hach griechisch, würde mir auch mal wieder schmecken. Metaxa Pfanne mit Käse überbacken

Zitat von Oleniv

Hach griechisch, würde mir auch mal wieder schmecken. Metaxa Pfanne mit Käse überbacken

Oh ja, das mag ich auch gerne

Heute gabs Reste. Kartoffeln, Rotkohl und noch Sauce von den Rouladen von vor... keine Ahnung

War aber iwie nich so dolle :| Hab auch das Foto vergessen.

Aber! Von meinem Nachtisch habe ich ein Foto gemacht

Und ja! BEIDE! #yolo