Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Putenmedaillons in Lauchrahmsoße, Champignons und Erbsen, dazu Reis

Lecker war's! Und zum Glück sind knapp 3kg übrig geblieben Die nächsten Monate ist der Frühstücksschinken gesichert!

Mariniert mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauch, Ingwer und den Rest hab ich vergessen. Die Ofenkartoffeln wurden zu Wedges mit Oregano und Knoblauch. Für das gute Gewissen gab es noch Salat dazu^^

Heute gibt es Porreenudeln

Kartoffelsuppe mit Wiener.

Reste von gestern. 1 kg Pute, 700 g Champignons und 300 g Reis waren etwas zu gut gemeint für 2 Personen.

Ich habe noch eine Packung Gnocchi die weg muss und eine Aubergine. Also gibt es Gnocchi mit Auberginensugo.

Ofengemüse mit Geschnetzeltem.

Freue mich, da eigenes Gemüse (Kohlrabi, Zucchini, Paprika, Möhren) zum Einsatz kommt. Und die Kartoffeln vom Bauer aus der direkten Nachbarschaft.

Montag - Restetag...

Also gibt es Nudelsalat, Kartoffelsalat und... keine Ahnung. Vielleicht nochmal ein paar Bratwürschtl dazu.

Morgen gibt's dann Spaghetti Carbonara.

Ich hab von gestern drei Eigelb im Kühlschrank, die müssen weg.

Nudelauflauf