Das Essen und die Kilos Teil 2

Und damit ist man dann dauerhaft glücklich, weil man halt dafür schlank ist?

Also, wir haben ja schon einiges umgestellt, aber immer im Hinblick auf: worauf können und wollen wir verzichten (also rauskristallisiert: Süßigkeiten/Fett ja Verzicht prima, Kohlenhydrate nein!) und haben halt Kochbücher durchgeblättert und die Rezepte nachgekocht, die gleichzeitig lecker klangen und kalorienarm sind, so die Richtung. Es gibt ja auch viel, das gleichzeitig sättigt und schmeckt und nicht zu viele Kalorien hat. Ich hab damals Stapelweise Kochbücher aus der Bücherei ausgeliehen, rauskopiert... Wir sind Genussmenschen, wir hätten nie durchgehalten, wenn es auf unangenehmen Verzicht, nicht satt, nicht lecker... herausgelaufen wäre.

Ich hätte lieber 15kg zu viel auf den Rippen, als dauerhaft zu denken, ich würd gern, darf aber nicht... Das stell ich mir sehr viel einschränkender fürs Leben vor. (gut, ich hatte 20kg zu viel auf den Rippen und fühle mich jetzt wirklich wohler, aber wenn das Essen/der Verzicht dann das Leben bestimmt?)

Ja, bei meinen Hunden bin ich auch strenger für die Gesundheit, als bei mir selbst...

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Ich weiß das momentan noch nicht, aber ob mir dann in Zukunft Diabetes oder dauerhafte Gelenkschmerzen lieber sind, als der ständige Verzicht wird sich rausstellen.

Das ist leider wirklich deine Alternative ?

Und Sport, Physio?

Ich finde nicht, dass man nicht satt wird und nicht lecker essen kann, wenn man schlank sein will. Ich finde mein Essen sehr lecker, esse mich immer satt und habe dabei nicht übermäßig viel Bewegung, sodass ich da schon nicht so wahnsinnig viel Kalorien zu mir nehmen kann. Aber wenn man es geschickt anstellt, kann man lecker und kalorienarm kochen. OK, man kann natürlich keine 3 Teller pro Mahlzeit essen, aber ich habe mich früher ganz oft überfressen und musste mein Sättigungsgefühl auch wieder lernen ernst zu nehmen.

Und als Veganer hab ich gelernt mit Verzicht zu leben ohne mich eingeschränkt zu fühlen. Das sind schon verdammte Luxusprobleme mit denen wir uns rumschlagen. Wenn man mal in ein paar anderen Ländern unterwegs war, in denen das Essen viel weniger abwechslungsreich ist als bei uns, dann kommt man sich schnell albern vor, wenn man meint sein Lebensglück hänge von diesen und jenen Lebensmitteln ab.

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Zitat von Lucy_Lou

Ich könnte mir aber keine dauerhafte Ernährungsumstellung vorstellen, ohne damit zufrieden und satt zu sein. Das muss doch irgendwie automatisch wieder einreißen oder man geißelt sich ein Leben lang. Beides keine schöne Vorstellung.

Nee, für mich ist das auch keine schöne Vorstellung, aber es haben halt nicht alle so extrem viel Bewegung wie du. Deshalb dürfen die auch nicht so viel Kalorien essen.

Ich bewege mich den Tag über auch sehr sehr viel. Ich mache kleine Einkäufe mit dem Rad, bin zusätzlich noch auf dem Crosstrainer ( nicht jeden Tag), mache Kraftsport ( nicht jeden Tag) und noch andere Übungen und kann trotzdem nicht essen was ich möchte oder viele Kohlenhydrate essen.

Dazu kommt das ich bei zu vielen Kohlenhydrate Magen-Darm-Probleme bekomme. Ganz schlimm ist es bei Gluten.

Wenn ich bei meinem Wunschgewicht bin, dann kann ich auch ein wenig mehr Kohlenhydrate essen und/oder muss nicht ganz so fettarm kochen. Aber trotzdem muss ich da ein Auge drauf haben und schauen das es nicht zu viel wird.

LG
Sacco