Selbstversorger und Vorratshaltung

Und vielleicht auch schon mal schauen, was es in der Region für Sorten gibt, die sind oft besonders gut angepasst.

Kartoffeln sind super zum Lockern von verdichtetem Boden. Als Vorkultur quasi.

Egal, was dann hinsoll.

Wir haben die Tage unser Kartoffelprojekt fortgeführt.
Ich wollte schon immer mal Kartoffeln äugeln und als kürzlich einige vergessene Kartoffeln aufgetaucht sind, haben wir den Plan einfach in die Tat umgesetzt. Die Pflanzen sind im Topf super gewachsen und so haben wir sie kurzerhand in das neue Gemüsebeet umgepflanzt, was ihnen erstaunlich wenig ausgemacht hat. Nun heißt es warten.
Generell bin ich so gespannt was wir dieses Jahr alles ernten können. Die Wildobsthecke und zwei Obstbäume haben wir letzten Herbst erst gepflanzt, aber besonders die Bäume stehen schon fast in voller Blüte und auch die neue Johannisbeere hat ebenfalls ordentlich Blüten bekommen

Für die, die 7 vs. wild gefeiert haben, hier sind drei der Teilnehmer in einer Random Mission, hat mir gut gefallen.

(124) RANDOM MISSION mit Fritz Meinecke | GPS-TRACKER an SECURITY angebracht | Survival Mattin - YouTube

auf 1:45 vorspulen, da stellt er noch Werbung rein, um seine Projekte zu finanzieren.

Die Sammelwut schlägt wieder zu .... Wildobst ist toll

1 Ladung Brombeeren, trocken eingekocht

Dreierlei Fallobst von der Kirschpflaume, gleich gehts noch mal los und dann wird verwurstet (jaaaaaaaaaaa, man sieht das vom Boden sammeln am Fingernagel.... schäm)

Und die ersten Kornelkirschen fallen auch schon runter, werden gleich gewaschen und sortiert, dann eingefroren, bis genug zusammen gekommen sind

Während der Erntezeit ist es schwierig, immer ganz schöne, saubere Fingernägel zu haben.

Das geht mir genau wie dir!

Schönes Obst hast du da gesammelt!!!

hasilein75 : bei euch gibt es schon Brombeeren?

Hier (SH) findet man aktuell weder Him- noch Brombeeren, ist noch zu früh im Jahr.

Du wohnst vermutlich eher Richtung Süden, oder?

In NRW

Uuuh, ich bin auch schon fleißig, vorallem was meine Kräutervorräte angehen. Pfefferminze, Zitronenmelisse, Kamille, Thymian, Oregano, Estragon und Rosmarin werden vom Balkon regelmäßig beerntet. Um meinen Lavendel schleiche ich ständig drumrum, aber so richtig bringe ich es nicht fertig, da wirklich was zu ernten. Die Bienen und Hummeln freuen sich so darüber . Aber wenigstens ein paar Blüten hab ich für meine Teemischungen zusammen, dann muss es für meine Kosmetik anders gehen .

Wildkräuter hab ich auch schon einiges getrocknet, in Öl eingelegt oder in Teemischungen verarbeitet.

Dieses Jahr habe ich auch als Versuch einige balkonkompatiblen Hochbeete angelegt, da startet gerade die Zucchini richtig durch. Mal schauen, zu was ich die dann alles verarbeite.

Wildpflaumen fertig verwurstet

im Ganzen und halbiert

Marmelade

Kerne für falschen Amaretto

Der Rest .... alles andere ist verwertet