"Gläsersammler" - Einkochen für Hunde

Bin grade sehr frustriert. 10 von 24 Gläsern aus dem Automaten sind gekippt. im Backofen hatte ich insgesamt von knapp 80 max 5-6...

ohhh wie ärgerlich.

was hast du denn eingeweckt?

Das selbe wie immer. Fleisch mit verschiedenen Getreide Sorten und Gemüse. Nix was ich nicht schon in anderen Gläsern probiert hätte. Fleisch normal gekocht. Tw hatte es Vakuum gezogen aber Kohlensäure produziert und Rochen dann extrem sauer. Keine Ahnung was da schief gelaufen ist aber wirklich ärgerlich 1 Kilo Fleisch weg zu werfen

ach wem sagst du das.
ich bin doch die "Königin der vergammelten Gläser"

Hast du denn alte Gummiringe (bei den Weck-Gläsern), oder alte Deckel (bei den TwO-Gläsern) verwendet?
Manchmal kann es ja schon daran liegen.

Ich benutz ja überwiegend die Weck-Gläser. Und wenn man da an den Laschen der Gummidichtung zieht um die Gläser zu öffnen, braucht man ganz schnell neue, da die total ausweiten.
Bei den TwO-Gläsern (ich habe ja 4 Stück im Einsatz) hau ich immer unten auf das Glas, bevor ich es öffne. Man hat mir gesagt, das es dadurch leichter aufgeht und die Deckel länger und besser halten sollen.

aber eine andere ganz doofe Frage, bzw ein anderer Denkansatz.
Warst du krank, oder am kränkeln? Oder hattest du deine Tage, bzw warst kurz davor, als du eingekocht hast?
Ich weiß, persönliche Fragen, musst du mir auch nicht beantworten, aber da verändert sich irgendwas an der Haut. Das ist irgend ein chemischer Prozess und sorgt dafür, das ich zb in der zeit keine Gurkengläser öffnen darf (selbst mit Gabel darf ich da keine Gurken raus holen), oder eine bestimmte Seife nutze (die Gurkengläser kippen dann extrem schnell um und bei der Seife fang ich an zu stinken, während es in der restlichen Zeit völlig ok ist).
Muss nicht sein, könnte aber. Und das sind beides Punkte, an die man ja selten denkt.

Zitat von Schwabbelbacke

Ich weiß, persönliche Fragen, musst du mir auch nicht beantworten, aber da verändert sich irgendwas an der Haut. Das ist irgend ein chemischer Prozess und sorgt dafür, das ich zb in der zeit keine Gurkengläser öffnen darf (selbst mit Gabel darf ich da keine Gurken raus holen), oder eine bestimmte Seife nutze (die Gurkengläser kippen dann extrem schnell um und bei der Seife fang ich an zu stinken, während es in der restlichen Zeit völlig ok ist).
Muss nicht sein, könnte aber. Und das sind beides Punkte, an die man ja selten denkt.

Echt jetzt? Ist ja schräg

@FozzyDogbone

Genau das gleiche Phänomen hatte ich auch mehrfach als ich noch den Backofen verwendet habe. Die Gläser waren erst dicht, dann hat irgendwas angefangen zu gären und fertig war die Sauerei.

Es gibt wohl auch Gemüse, was einfach dazu neigt zu gären, Zucchini zum Beispiel. Deswegen koche ich fast nur noch Karotten ein im Hundefutter

Was bei mir scheinbar auch einen großen Unterschied macht, ist die Gläser, nachdem sie abgekühlt sind, kühl zu lagern. Bis jetzt sind alle Gläser die ich bei Zimmertemperatur gelagert habe wieder aufgegangen, Gläser aus der gleichen Charge die bei 15 Grad lagern sind zu geblieben

Meine Rinderbrühe in den Weckgläsern ist nach wie vor dicht Trotzdem habe ich neue Twist Off Gläser bestellt und dann gehts auch wirklich mal an Hundefutter einkochen

@sabarta ja (bei mir) ist das tatsächlich so. Bei einer möglichen Erkältung und ca 1 Woche bevor ich meine Tage bekomme, kann ich auch kein Ajoli machen. Das funktioniert nicht.
Die Gemüsehändlerin aus meiner Heimatstadt hat mich da drauf gebracht. Ich kenn sie halt von klein auf und hatte mich bei ihr "ausgekotzt" das mir irgendwas überhaupt nicht gelungen ist, was ich aber eigentlich im schlaf beherrsche. Die brachte mich da drauf, das es manche Sachen gibt, die Frau halt zu bestimmten Zeiten nicht machen kann, bzw sollte. Bei mir ist es tatsächlich so. Meine eigene Körperchemie verändert sich halt total (ich werde also nicht nur zickig ;-)) und dann geht manches nicht so leicht, oder nur mit Handschuhen.

Aber da ist jeder Mensch anders. Wie gesagt: Kann, muss aber nicht.

Ja dass kann tatsächlich sein. Ich war eigentlich seit Anfang Dezember Dauer krank. Die letzten zwei Wochen habe ich mich mit hörssturz /Mittelohrentzündung etc Rum geschlagen.
Ich popel NIEMALS mit angeleckten Sachen im essen. Weder mit dem. Buttermesser ins Nutella noch sonst wo
Ob ich meine Tage hatte... Glaub nicht. Könnte aber Eisprung gewesen sein (ja ich spüre den leider ). Das Phänomen dass dann nix mehr gelingt kenne ich tatsächlich auch. Total zum kotzen.
Ich benutze aus Faulheit twist Gläser.
Ahhhhh die Zucchini die war tatsächlich neu alle gegorenen Gläser waren mit Zucchini

Edit ging nicht mehr:

Ich würzen bis auf ein bisschen Salz nix. Kartoffeln kommen auch nimmer ins Glas gehen also wie Zucchini. Die sind an der Gärung und somit am Kulissen Schuld. Kräuter und Öle sowie Zusätze kommen immer frisch dazu. Nudeln koche ich sehr gerne ein. Die Damen mögen Matschig und am liebsten mit Gelee. Nun gut. Dann werde ich heute mal wieder neu kochen und Bereichten. Ich wollte schon den Automaten beschuldigen