Brainstorming zur Hundeernährung - vielleicht ein etwas anderer Ansatz

Es war ein alter Hund, bei dem pathologische Veränderungen zumindest bis zu seinem Ableben nicht beeinträchtigend wirksam wurden. Es ist auch eine Resorptionsschwäche nicht auszuschließen. Trotzdem war bei der Kontrolluntersuchung der Calciumspiegel nach Wechsel der Versorgungsquelle wieder top.

Zitat von Mikkki

1. Im Hundemagen herrschen viel saurere Verhältnisse als bei Menschen, ph Wert 1 ist schon recht heftig. Daraus kann man schließen, dass das Verdaungssystem des Hundes durchaus noch raubtierhaft funktioniert und zur Zersetzung von Fleisch und Knochen ausgelegt ist.

Der ph-Wert im Magen liegt beim Hund zwischen den Mahlzeiten oft um 6 sinkt bedingt durch die Magensäureproduktion nach Nahrungsaufnahme bis auf 2-3.
Wird dabei zu viel Magensäure produziert, kommt es beim Hund im leichtem Fall zu Sodbrennen und in schweren Fällen zu Magenschleimhautentzündungen. Bei Hunden mit einem sensiblen Verdauungssystem ist Nahrung ( rohes Fleisch, Knochen) durch die hohe Salzsäurekonzentration zu vermeiden.
Der normale ph-Wert im Kot liegt zwischen 6-7.

Die Anzahl der Hunde mit Verdauungsstörungen nimmt übrigens zu. Das sind keine Einzelfälle mehr.

2. ich habe gelesen, dass die Verdauungssäfte nur richtig auf Hochtouren kommen, wenn Fleisch zugegen ist. Dies gilt insbesondere nicht bei Kohlenhydraten. Da passiert nicht viel.

Das ist definitiv Unsinn. Natürlich verdaut der Hund völlig normal, wenn wenig Fleisch gefüttert wird. Wichtig ist die Aufrechterhaltung der Darmmotilität und natürlich möglichst ausgewogene Kost. Für die Regulation der Verdauung benötigt der Hund nicht große Fleischmengen, sondern eher pflanzliche Faserstoffe als wichtigen Ballaststoff.
KH sind Energielieferanten, haben aber auch eine proteinsparende Wirkung, d.h. dass die Proteine nicht als Energieträger verwendet werden, sondern ihre eigentliche Aufgaben ( Aufbau und Erhaltung der Körpersubstanz, Zellerneuerung usw.) tätigen können.

3. funktioniert die Verdauung nicht richtig, kann der PH Wert im Darm ansteigen, und erst dadurch können schädliche Bakteien überhaupt überleben und Fehlgährungen verursachen.

Mikrobielle Störungen kommen bei ganz unterschiedlichen Darmproblemen vor. Ausgelöst u.a. durch :
Einseitige/falsche fütterung
Enzymmangel
Medikamente
Nahrungsmittelunverträglichkeiten/Allergien

4. Gekochte Eiweiße sind für den Hund nicht mehr so verwertbar wie rohe.

Naja....das haben hier ja schon viele korrigiert
Schön weichgekochte Proteine sind für die Verdauungsenzyme leichter aufzuschließen. Haben sie weniger Arbeit. Für magensensible Hunde von Vorteil.

5. Es gibt pflanzliche Faserstoffe, die als Quellmittel geeignet sind und den ph Wert im Darm senken können, sie entlasten damit die Verdauung, und es bildet sich von vorne herein weniger Ammoniak im Darm,das wiederum entlastet auch die Leber.

Pflanzliche Faserstoffe werden in der Industrie als Rohfaser bezeichnet und stecken u.a. als Zellulose im Trockenfutter. Dort dienen sie vermutlich eher der Kotfestigung und weniger als nüptzlicher Ballaststoff.
Pflanzliche Ballaststoffe wie Obst und Gemüse liefern noch zusätzlich Vitamine und Mineralstoffe. Sie binden freie Gallensäuren und entlasten somit auch die Leber.

6. Eine Mangelernährung ist nur zu befürchten wenn das Tier über einen längeren Zeitraum nicht essentielle Sachen bekommt. Eine Abwechslung im Futter sollte einer Magelernährung vorbeugen können. Der Hund braucht also nicht täglich alles.

Richtig. Es besteht keine ernährungsphysiologische Notwendigkeit, eine einzelne Mahlzeit so zubereiten, dass sie komplett ausgewogen ist.
Eine ausgewogene Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen wird in der Regel gewährleistet durch:
Proteine
KH
Fett
Ballaststoffe
Vitamine/Mineralien

Ob das Fleisch nun roh oder gekocht gefüttert wird, kommt auf den jeweiligen Hund bzw. Hundehalter an. Die KH müssen aber aufgeschlossen sein und das Gemüse verdaulich, also gedämpft, gedünstet und kurz gekocht. Allgemein würde ich auf die Qualität der Nahrungsmittel achten.

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Zitat von Mikkki

Ich würde gerne erfragen ob Du Erkenntnisse hast, dass es tatsächlich unabhängig von den von Dir beschriebenen Störungen auch eine phWert abhängige Störung gibt. Dies hätte nämlich zur Konsequenz, dass man da mit bestimmten Faserstoffen in der Nahrung vorbeugen kann.

Du musst mir ein wenig genauer erklären, welche Störungen du meinst. Ich nehme mal an, dass bakteriell bedingte Störungen gemeint sind, wie z.B. Dysbiosen. Vielleicht kannst du deine Frage noch präzisieren. Welche Faserstoffe meinst du? Ballaststoffe/Rohfaser( industriell) oder Gemüse, Obst?

Die Mikroflora des Magen-Darm-Traktes ist sehr komplexes System.

Der ph-Wert ist ein Produkt des Anteils der bakteriellen Stoffwechselprodukte und gelöster Kohlensäure.....und variiert vom Sauren ( Magen) bis ins Basische in den weiteren Darmabschnitten. Eine erhöhte Anzahl von Bakterien ( gut oder böse) kann durchaus mit dem ph-Wert zu tun haben.

Beispiel:
Für die gesunde Dickdarmflora ist ein saures Milieu wichtig, weil es optimale Bedingungen für die probiotischen Bifidobakterien schafft. Wer sich wohlfühlt, bleibt auch
In einem eher alkalischen Dickdarm fühlen sich pathogene Pilze und Fäulnisbakterien wohl, wie z.B. Clostridien. Denen sollte man es nicht zu gemütlich machen.

Ändern sich also die "Lebensbedingungen" der verschiedenen Bakterienstämme, kann es zu einem Ungleichgewicht kommen. Die "Bösen" feiern die Party und die "Guten" fliegen raus, weil sie mit dem Milieu pathogener Keime nix am Hut haben.
Wie sich so ein Milieu zusammensetzt, darüber entscheidet die Darmflora und die wird wiederum stark von der Ernährung bestimmt.....und nun kommen wir als "Ernährer" ins Spiel. Insofern sind wir auch für die Darmgesundheit unserer Hunde (mit)verantwortlich.....und wir können mit Ernährung auch viel bewirken.

Infos über die Vorteile von Obst und Gemüse und deren "Heilkraft" findest du z.B. auch hier:

Ich bin ja eigentlich in der Hundeküche aktiv und ernähre meinen Hund hauptsächlich mit gekochten/frischen Nahrungsmitteln, aber wenn du Infos aus der Futtermittelanalytik möchtest, kann ich dir zum Thema Ballaststoffe vielleicht auch weiterhelfen.

Zitat von Mikkki

Als Faserstoff meinte ich Rübentrockenschnitzel, weil diese als Füllstoff auch für ein saures Milieu im Darm sorgen können

Uaahh....Rübentrockenschnitzel. Ziemlich dröges Zeug.

Was möchtest du denn im Darm deines Hundes bewirken? Was läuft da deiner Meinung nach schief? Bevor du wild herumprobierst, wäre es sinnvoll, das mikrobielle Darmmilieu deines Hundes zu kennen.
Infos bekommst zu z.B. über die Untersuchung "Kleines Kotprofil" von Laboklin. Diese Untersuchung gibt detailliert Auskunft über die Zusammensetzung der Keimflora ( gram-positiv, gram-negativ), Clostridien und den aktuellen ph-Wert.
Ohne den Befund wurschtelst du ein wenig "ins Blaue" hinein. Mit dem Befund kannst du deine Ernährung entsprechend anpassen.

Fütterst du immer noch Fleisch aus der Dose, gekochten Reis/Kartoffeln, etwas Gemüse und Schlagsahne?
Statt Zuckerrübentrockenschnitzel, also fermentierte Fasern, könnte ich mir auch alternativ Bokashi bei deinem Hund vorstellen. Das kann man auch besser unter das Futter mischen und schmeckt nicht so scheußlich
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Ich habe ein ähnliches Produkt meinem Hund zur Darmpflege bzw. Milieuveränderung längere Zeit auch gefüttert.

Beim Gemüse hat sich in Punkto Ballaststoffe das Wurzelgemüse bewährt. Nicht roh, sondern natürlich weich gekocht ( + Kochwasser, falls vorhanden)

Lebensmittel - Gesellschaft - Planet Wissen

Zusätzlich ist 1/4 roher oder gedünsteter Apfel empfehlenswert. Der kommt bei mir täglich ins Futter.