Neue Folgen der Hundeprofi M.R. Teil II

@Syrus
Die lokalen Hühnerzüchter in Afrika sind alles kleine, private Züchter, die davon leben müssen!
Dort laufen die Hühner herum, dürfen picken, und führen wohl ein überwiegend ganz normales Hühnerleben.
Keine riesigen Massenhalter, wie bei uns, mit Hühnchen die gerade so 30 Tage alt werden, und dann nicht mehr stehen können, weil ihre Brust so schwer ist, dass sie sie nicht mehr tragen können...

Es bewirkt genau das, was am Ende wieder kritisiert wird: es führt zu weiterer Massentierhaltung und billigem Fleisch auf Kosten der Tiere. Und ganz nebenbei unterstützt es die Verarmung der Bevölkerung in einem ohnehin armen Land...

Zitat

Wobei da wieder die Frage nach tierärztlicher Kontrolle und Lebensmittelsicherheit aufkommt, aber wie das dort gehandhabt wird kann ich nicht beurteilen, weil ich darüber nichts weiß.

Ich glaube ehrlich gesagt nicht, dass das so ein Problem wäre.
Warum sollten die dort frei gehaltenen Tiere weniger lebensmittelsicher sein als die Ware, die bei uns in den großen Mastanlagen produziert wird?
Der Einsatz von Antibiotika dürfte sich bei einheimischen kleinen Geflügelhaltern deutlich eher in Grenzen halten als hier in Deutschland.

Dazu auch:
Keime in Hähnchen- und Putenfleisch

Und mit dem Milchpulver ist es ja das Gleiche. Wir produzieren hier schön billig das Milchpulver, verkaufen es in anderen Ländern zu wahnsinnig niedrigen Preisen und treiben damit die einheimischen Milchbauern in den Ruin und in die Arbeitslosigkeit.
Das geht auf Kosten der Tiere hier genau so wie auf Kosten der Menschen dort - also sowohl was die Produktion von Fleisch als von Milch für den Export anbelangt.

De Frau hat recht. Vom Grundsatz her stimmt das für alle Nutztiere.

Zitat

Wobei ich von den konventionellen Mastbedingungen die beim Geflügel noch am vertretbarsten finde. Wenn man in einen (gut geführten!!) Broilerstall kommt ist es dort relativ ruhig, die Tiere glucksen leise vor sich hin, zwischendurch wird auch mal kurz gezankt aber insgesamt ist die Herde ruhig und weicht einem auch ruhig aus wenn man kommt.
Der Boden ist trocken, es stinkt nicht und obwohl die Tiere natürlich körperlich (hohe Masse) und mit zunehmendem Alter auch platzmäßig eingeschränkt sind, so habe ich doch das Gefühl sie können ihr natürliches Verhalten einigermaßen ausleben - picken, scharren.

Ich setze meine persönlichen Grenzen da ganz anders und verzichte fast vollständig auf Mastgeflügelfleisch. Die Ställe mögen halbwegs akzeptabel sein, die Zucht ist aber pervers.
Ein Broiler hat ein dermaßen schnelles und extremes Wachstum, dass schon das Schlachtalter von kaum nem Monat kaum eines ohne Schmerzen erreicht. Fußballengeschwüre, Brustblasen, verkrümte Beine und Brustbeine sind nicht die Ausnahme, sondern die Regel. Versucht man diese Masthybriden länger leben zu lassen bekommt man es mit schier nicht lebensfähigen Fleischbergen zu tun.
Die Elterntiere dieser Hybriden sind selbst nicht ganz so schwer, dennoch sind die Befruchtungsraten dort unheimlich schlecht, schlicht weil der Deckakt nicht mehr so oft erfolgreich gelingt.
Bei Puten wird sowieso nur noch künstlich besamt.

Dass es in den Broilerställen so hübsch ruhig zugeht hat schlicht damit zu tun, dass diese Tiere kein normales Aktivverhalten zeigen - das können sie gar nicht.

Ethisch halbwegs vertretbares Fleisch bekomme ich von meinen eigenen Schafen und von der extensiven Mutterkuhhaltung hier im Ort.

Etwas, das sich wie ein roter Faden durchzieht ... Alles, was der Fleischgewinnung dient, wird darauf selektiert in Turbogeschwindigkeit eben genau dies anzusetzen, egal was der Rest des Körpers macht.

Milchkühe sind dagegen klapprige Gestelle mit Monstereutern.

Es ist echt ekelhaft.

Ich bin sicher nicht heilig - kaufe ich meinen Hund doch auch Lecker, bei denen die Fleischquelle sicher nicht das gelbe vom Ei ist und auch ich selbst bin nicht immer und überall superkorrekt. (Heute hatte ich so unsagbare Lust auf einen Döner ...)

Aber beim alltäglichen Konsum versuche ich auch in die richtige Richtung zu gehen. Fleisch zum großen Teil aus vernünftiger Quelle. Eier von unserem Hühnermobil im Nachbarort. Bei Milch bin ich eh raus - Laktoseintoleranz macht es möglich.

... und dann steht man an seiner Schafweide und diskutiert darüber, dass die "armen Viecher" jetzt draußen stehen. Mit Leuten, die sich noch am selben Tag das hübsch abgepackte Billigfleisch in den Einkaufswagen werfen...

Diese mobilen Hühnerställe finde ich faszinierend!
Habe so einen zum ersten Mal diesen Herbst auf einem Demeter Hof live gesehen, den ich besucht habe.

Dort werden auch andere Hühnerlinien gehalten, die nicht so hochgezüchtet auf massenhafte Eiproduktion sind und wo die Hähne mit aufgezogen werden können. Die setzen an - gehen dann zwar auch nach 6-12 Monaten zum Schlachter, allerdings finde ich diese Haltungsform deutlich tierfreundlicher als die Boden- oder Freilandhaltung. Bruderküken-Initiative nennt sich das da, wenn ichs richtig im Kopf habe.