Vegetarische/Vegane Gerichte

Ich hab mal die weiße Bohnensuppe von Lagurus nach gekocht. Ist echt lecker geworden. Hab nur vergessen die Lorbeerblätter raus zunehmen, bevor ich die Suppe püriere.

Nochmal Spaghetti mit Pilzrahmsauce

Und für die nächsten Tage hab ich mal wieder mariniertes Gemüse zubereitet:

Oh ja Pilze, die kauf ich morgen auch. Ich liebe Pilze, finde die aus dem Supermarkt aber gruselig, nachdem ich mal ne Reportage gesehen hab.

Pilze

Zitat von Tatuzita

Oh ja Pilze, die kauf ich morgen auch. Ich liebe Pilze, finde die aus dem Supermarkt aber gruselig, nachdem ich mal ne Reportage gesehen hab.

Ich glaube die habe ich auch gesehen. Und da stand ich nun letztens, habe die Pilze betrachtet und geschnüffelt und überlegt, isses nu Schimmel oder Erde...

Naja, geschmeckt haben sie dann trotzdem.

Die für die Spaghetti waren selbst gesammelt und die Champignons vom Markt. Allerdings (ohne die Reportage gesehen zu haben) muss man tatsächlich mit Schimmel an Kulturpilzen rechnen. Vor allem, wenn sie dann in Plastik verpackt werden.

Das Grillgemüse ist auch tatsächlich das Einzige, wofür ich Pilze kaufe (abgesehen von Büchsenpilzen für meinen Mann - braucht er für Pizza und Raclette - und von Morcheln bzw. Trüffel vom Markt zu festlichen Zeiten).

ganz einfach und schnöde:

Linsensuppe

aber tut gut, wenn man durchgefroren vom Training kommt

Zitat

Magst du mich erhellen?

War bestimmt bei mex das marktmagazin oder so.

Geht um die Keimbelastung und das die meisten schon in ihren Plastikschalen schimmeln sobald sie im Regal stehen. Ich weiß nicht mehr die genauen Sachen die angesprochen wurden, zurück geblieben ist nur die Abneigung gegen Supermarktpilzen