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Vegetarische/Vegane Gerichte
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Steht auch in der Erklärung, sogar mit Ausrufungszeichen, dass man kein normales Mehl nehmen kann.
Seitanmehl ist ja sozusagen konzentriertes Mehl, vereinfacht gesagt. -
20. März 2019 um 07:44
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Vegetarische/Vegane Gerichte - Vor einem Moment
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LG Steffi mit Buddy
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Das Rezept probiere ich diese Woche mal aus. Ich habe total viel Seitanmehl zuhause und will das mal aufbrauchen.
Hat jemand das ohne Alufolie und Backpapier versucht? Besitze ich beides gar nicht
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Das Rezept probiere ich diese Woche mal aus. Ich habe total viel Seitanmehl zuhause und will das mal aufbrauchen.
Hat jemand das ohne Alufolie und Backpapier versucht? Besitze ich beides gar nichtIch hab eine Weile Seitanwurst in Gläsern gemacht. Fand es aber irgendwann zu friemelig, die da wieder rauszubekommen.
- Vor einem Moment
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Vielen Dank für den Tipp, Steffi! Den Futtercheck werde ich mir definitiv mal ansehen. Besonders die kostenlosen Futterproben finde ich natürlich spannend - das probiere ich gleich mal aus. 😄
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Steht auch in der Erklärung, sogar mit Ausrufungszeichen, dass man kein normales Mehl nehmen kann.
Seitanmehl ist ja sozusagen konzentriertes Mehl, vereinfacht gesagt.Hm, das hatte ich in der Beschreibung wohl überlesen.
Aber nachdem ich Seitanmehl gegoogelt hab, wäre einfaches Mehl auch unlogisch (ob es wohl Mehlwürste gibt? - kurz gegoogelt: nein ). Will mich auf jeden Fall auch irgendwann mal an dem Rezept versuchen. Am Wochenende guck ich mal, ob ich Seitanmehl bzw. Weizengluten in einem der Läden hier finde. -
Hm, das hatte ich in der Beschreibung wohl überlesen. Aber nachdem ich Seitanmehl gegoogelt hab, wäre einfaches Mehl auch unlogisch (ob es wohl Mehlwürste gibt? - kurz gegoogelt: nein ).
Brot heißen die.
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Brot heißen die.
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@WeisseSchwalbe Weil da jetzt Seitanmehl in Klammern steht: Könnte man auch normales Mehl nehmen?
Du kannst dir aus normalem Weizenmehl Seitan machen. Dazu wäscht du das Mehl einfach aus.
Es ist simpel, dauert aber ewig und nervt. Aber möglich ist es sehr wohl. Inwiefern das dann mit dem Rezept kompatibel ist weiß ich nicht :)
Du bekommst Seitanmehl aber mittlerweile oftmals bei Rewe, Edeka, Kaufland, Hit,... (also die größeren Märkte einfach) oder im Biomarkt. - Vor einem Moment
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